简介:目的对酶联免疫分析试剂盒测定水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)残留量的方法进行改进。方法采用标准溶液与样品同时衍生化后用酶联免疫分析法检测,并用LC—MS—MS方法对比验证。结果ELISA方法检测限为0.2μg/kg;样品平均加标回收率:在0.5μg/kg添加水平为99.0%,在1.0μg/kg添加水平为88.2%;RSD为9.18%~17.8%。实际样品对照实验显示:AOZ值0.5μg/kg时,ELISA与LC-MS-MS的测试结果完全一致,无假阴性结果;AOZ值〉8.1μg/kg时,两法结果一致;1.0μg/kg〈AOZ值〈8.1μg/kg时,其EUSA与LC-MS-MS的结果相对误差〈30%。结论该方法适合于一次性大批量水产品中AOZ残留量的快速筛选。
简介:2006年7月7日,日本厚生劳动省修订食品卫生法下食品及食品添加剂标准和规范,修订了兽药TULATHROMYCIN在食品中的最大残留限量。对以下内容做出了修改:牛肉中原来的MRLs为0.1ppm,现改为0.3ppm:猪肉原来的MRLs为0.1ppm,现改为2ppm;牛脂肪中原来的MRLs为0.1ppm,现改为0.2ppm:猪脂肪中原来的MRLs为0.1ppm,现改为0.3ppm:牛肝脏中原来的MRLs为4ppm,现改为5ppm:猪肝脏中原来的MRLs为3ppm,现改为4ppm:猪可食用下水中原来的MRLs为3ppm,现改为5ppm。评议期结束后批准该拟定标准。一定宽限期后,拟定标准基本生效。
简介:目的了解佛山市禅城区蔬菜有机磷农药残留状况,探讨加强蔬菜食用安全的管理对策。方法2004年对禅城区农贸市场和餐饮业采购进的蔬菜,按随机抽样方法每季度进行抽样检测,采用气相色谱法检测蔬菜中有机磷农药残留情况。结果在禅城区农贸市场和餐饮业共抽取各类蔬菜样品231份,检出有机磷农药残留(超出国家标准)的样品21份,平均阳性率为9.1%(21/231)。其中农贸市场检测96份,阳性率为14.58%(14/96);餐饮业检测135份,阳性率为5.19%(7/135)。结论禅城区市售蔬菜仍有有机磷农药残留,菜心类品种残留量较高,有害于市民身体健康。建议有关部门加强农药使用和蔬菜种植、上市、食用等环节的监督管理。