简介:2009年起,临河第一职业中专学校将优秀传统文化渗透到学校德育中,借助优秀传统文化的教育优势。夯实了学生品德发展的根基,提高了学生品德发展水平,增强了德育工作实效性。在学校德育工作中引入优秀传统文化.就是为学生寻找品德修养的传统渊源,疏通学生品德发展的文化源泉。以学习践行优秀传统文化为有效载体,深化现代文明,有利于解决当今青年学生中存在的道德错位与缺失问题,将使学校德育走出困境;以博大精深的优秀传统文化充实和丰富德育的内容,将使学校德育焕发出强大的生机与活力。临河第一职业中专学校几年来学习践行优秀传统文化活动证明了这一点。
简介:面食文化的发祥地在黄河流域,包括山西太行山一带和黄河西岸的中原地区,是北方农村文化的摇篮,也是世界上最大的农业起源中心之一。在这一地区的新石器文化遗址中,出土了大量的农业生产工具,其中就有用于粮食加工的石磨盘、石磨棒,而面食制作的先决条件,正是依赖于面粉的加工。由于交通不发达,山西自给自足的自然经济为各类面食的诞生孕育着沃土。众所周知,山西以五谷为主要农作物,面食种类繁多,一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食,如刀削面、拉面、圪塔面、推窝窝、灌肠等。而山西的面点更是依托其历史文化背景,在西式面点独领风骚几年之后,在现代生活中逐渐显现出强大的品牌生命力。