简介：２００１年，潮州市和中国服装协会举办了中国潮州２００１年“名瑞杯”国际晚礼服、婚纱设计大奖赛，来自美国、俄罗斯等地的２０多位国际名模作了９场专场演出，１０多个国家的服装设计界权威人士也应邀参加。大奖赛引起国内外新闻传媒的广泛关注。外宣部门主动邀请港澳及国内４０多家媒体采访大奖赛。潮州服装业一时成为海内外传媒关注的热点。陶瓷是潮州市四大支柱产业（陶瓷、服装、电子、食品）之一，它的更新换代，是潮州近年来经济工作的一个重点。为推动这项工作的开展，２００１年潮州市与中国陶瓷工业协会联合举办中国枫溪国际陶瓷交易会。宣传中国最大陶瓷出口基地品牌的美誉度和发展前景，成了这次活动的“新闻眼”。由于宣传到位，此次“陶交会”既打响了潮州枫溪陶瓷品牌，又取得了比较理想的经济效益。创建中国旅游城市是潮州市委市政府今年提出的中心工作，外宣部门主动跟进配合，借助已建立起来的外宣网络，积极地开展对外宣传报道工作，先后邀请中央及港澳驻粤新闻媒体对潮州创优工作进行专访，邀请香港新闻界高层人士实地考察。各新闻媒体先后推出《做强特色经济、潮州满城生机》、《旧韵添新姿、古城诚邀客》、《潮州打“文化名城”旅游牌》、《古城潮州笑迎四方来客》等文章和电视...

简介：<正>与广东的三大方言粤语、客家话和潮汕话相对应,广东的菜系也分为三大类:粤菜、东江菜(客家菜)和潮州菜。潮州莱注重清淡本味,区别于浓油赤酱和川香麻辣,活脱脱地将食材的原味提到第一层高度;另外还讲究佐食调料,不同菜色配以不同酱碟,

简介：韩愈贬潮州、苏轼贬惠州，看似放逐“蛮荒之地”，而他们传播中原文明，造福一方，留下多少佳话!这对贬官与当地而言，实在是一种“双赢”——这就是中国古代独特的“贬官文化”现象。

简介：

简介：深圳星河丽思卡尔顿酒店的业主——星河房地产的老板是潮州人。潮州是美食之乡，也是厨师之乡，星河丽思卡尔顿酒店中餐厅主理的正是潮州菜。19个独立包房在酒店餐厅中已属于“海量”，也由此可见餐厅在酒店和在业主心中的地位。

简介：“潮州厝，皇宫起”，这是一句在粤闽地区广为流传的民间俗语。“厝”是潮汕人对房屋的通称，“起”在潮汕话中的含义是“建造”。这句话的意思是，潮州的民间建筑（包括民居、祠堂或家庙等）就像皇宫般来建造。

简介：潮州木雕历史悠久，源远流长。这一技艺发端于潮州市湘桥区意溪镇莲上村和西都村，后逐渐扩展至潮安、饶平、普宁、汕头、揭阳、揭西、潮阳、梅县、兴宁、五华和福建沿海一带，习惯上统称为“潮州木雕”。潮州木雕作为广东潮汕地区优秀的民间工艺，与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并称为“中国四大木雕”。

简介：历史悠久的潮州开元寺,建筑宏伟,气势非凡,为粤东一大名刹。唐开元二十六年(738),玄宗诏天下州郡各建一大寺,以玄宗年号为寺名,遂建斯寺。开元寺创建后,千余年来,屡经兴废。十年动乱中,开元寺在劫难逃,佛像断手折足,满目疮痍。1980年开始大修殿字,重塑佛像,短短几年,古刹重光。梵天佛国,焕然一新。今天,旅游

简介：没有完成《潮州市志·语言志》（也称《潮州语言志》）的编写工作，10多年来我总耿耿于怀，这是我30年修志生涯的一大憾事。

简介：中国七大筝艺流派之一的潮州筝派广东潮汕地区筝艺流派的总称。当地称筝为“古筝”、“楂筝”、“抓筝”、“秦筝”等。其源远的传统、乐曲的流畅、音色的华美以及独特的律制、记谱法和演奏旋法的变化特点在国内外已盛誉近一个世纪。潮州筝艺术也同整个潮州音乐艺术一样是中原古乐随着历代讨粤、征闽(潮汕地区不少人祖籍福建蒲田县)、游宦、谪迂以及中原百姓迁居南移等诸多历史变折而传入广东潮汕地区。经过漫长的历史演变,中原艺术

简介：潮州地处粤东,紧邻闽南,东南皆海,“左控闽漳,右临惠广,壮全潮之形势,为两省之屏藩”。虽属广东省,但却受福建的诸多影响。韩江北来,南流入海,形成河海水上网络。海湾曲折,南澳岛扼守东南海中,地理位置优越,成为历史上海上交通的要地。

简介：潮州扬琴在全国各大流派中独树一帜,它是潮州音乐的主奏乐器,在潮州文化的熏陶下,其演奏技巧与风格都有浓浓的＂潮味＂.

简介：潮州音乐抒情优美、古朴典雅、兼容并蓄,主要流行于粤东地区,是岭南音乐文化的重要组成部分,也是我国民族民间音乐领域中不可或缺的一个乐种,作为潮州文化的重要表现形式,凝聚了世世代代潮人的智慧与心血。笔者通过梳理潮州音乐的乐种、形成,剖析了其特点及现代发展取向,以期为保护、传承潮乐及其承载的文化提供一些参考和借鉴。

简介：潮州话的否定副词与其他闽南方言的否定副词大同小异，与邻近的客家方言和粤方言中的同类词语既有联系又有区别，而与普通话的否定副词则在词形、语义及用法上均存在较大的区别。文章将潮州话的否定副词分为三组，对其内部表现和用法及其与普通话相关词语的对应关系作一概要描写，从中揭示出方言语汇和语法的某些特点。

简介：空间是一种精神的再现，生活艺术与建筑本来就是密不可分，见仁见智的不同人生（消费者）同在追求朴实无华的情感，也许这种无法界定的暖昧关系在艺术空间面前可获得某种解释，这是空间无穷的境界。

简介：一，什么是潮州工夫茶在工夫茶形成的年代（明朝中期至清初），“潮州”是大潮汕地区的代表地和经济、文化、行政中心，所以“潮州工夫茶”中的“潮州”不是指现时行政区域中的潮州，而是指包含汕头、潮州、揭阳、汕尾以及丰顺、兴宁、大埔中的一部分和福建诏安的一部分在内的大潮汕地区。

简介：近期，堪称汇聚了广东千年历史名人精粹的南粤先贤馆开门迎客，黄遵宪名列首批56位“南粤先贤”中，同时入选的梅州籍名人还有丁日昌、丘逢甲、张弼士。众所周知，黄遵宪是我国近代卓越的诗人、外交家、教育家、思想家，近百年来学术界对黄遵宪的研究从未间断过，形成了颇受关注的“黄学”。近读黄遵宪的《人境庐诗草》，发现黄遵宪与潮州也有着颇深的渊源，但较少为人所论及。

简介：抽纱并不是土生土长的手工艺品，而是一个“混血儿”，在来到中国之前，它是意大利、法国等国家的中世纪民间刺绣，用细纱编结或用亚麻布或棉布等材料，根据图案设计将花纹部分的经线或纬线抽去，然后加以连缀，形成透空的装饰花纹的一种刺绣形式，因为技艺精巧、风格轻盈淡雅，被誉为“南国之花”。

简介：畲族，是我国南方的古老民族，也是潮汕地区的先民，聚居于闽粤赣三省交界山区，历史悠久。畲民剽悍，刚强好斗。唐宋以来，屡与新入之民抗争。唐高宗时．畲族首领苗自成、雷万兴、蓝奉高等聚众攻陷城邑。朝廷派兵进剿，陈政、元光父子先后为畲军所戕。德宗贞元十二年(796)，漳州刺吏陈谟平广寇蓝老鸱于揭阳。宋景炎元年(1276)，丞相陆秀夫、元帅张世杰辅帝舟南下泉州，

简介：唐代潮州地区的代表窑址为梅州水车窑和潮州窑。本文通过考古类型学的方法对两窑的典型器物分型定式，并与当地墓葬出土瓷器及相关纪年瓷器作对比，将该地区瓷器分为三期：唐中期、唐晚期和五代；并与同时期的著名窑口和周边地区的瓷器进行对比，发现唐代潮州地区的瓷器主要仿造越窑、长沙窑等著名窑口，与当时珠江三角洲的瓷器生产有交流借鉴，并最终形成自己的特色，其生产质量也位居广东省前列。然而，随着港口的衰落，潮州瓷器生产也不可避免地衰落。