简介:黄宽重教授在宋代政治、军事、家族、基层社会、文献等领域多有重要的学术成果。近年他就南宋史研究提出了延伸议题与开拓史料的倡议,主张将南宋史的研究重心由以往过于密集的关于名宦大儒的议题适当延伸至对于中低层士人、官僚的考察,以期更为完整地了解与把握历史的复杂面相。而要对这些较为普通的人物做充分的研究,个人属性突出的宋人文集尤具价值,文集以其内容的丰富性、性质的亲历性以及反映人际关系的多样性等优势,在史料价值上远远超过了正史、编年史或传记资料。黄宽重:《开拓议题与史料:丰富宋代政治史研究的内涵》,《史学月刊》2014年第3期,第5—10页。另可参见黄宽重《“嘉定现象”的研究议题与资料》,《中国史研究》2013年第2期,第191—205页。黄氏新近出版了专著《孙应时的学宦生涯:道学追随者对南宋中期政局变动的因应》,该著撰述的思路与内容正是以上学术理念一个具体的展示。
简介:【摘要】:中国作为历史悠久的农业国家有着独特的饮食风气与饮食观念。唐代对外来饮食的兼收并蓄与本土饮食的充分融合后造就了这一时期是中国饮食风气与饮食观念发展的重要时期。唐代士宦群体的饮食风气贵族化色彩显著、饮酒之风盛行、胡风盛行;其饮食观念有受到道教和医学的影响的延年养生观与士宦群体自觉修养的独特美学观。