简介：选用4个不同平菇品种,以稻草为原料做出菇对比试验,以筛选出高产的平菇品种

简介：野蘑菇具有很高的营养和药用价值,但人工培养时生长缓慢、老化快、产量低,使得在菌剂等实际生产应用方面受到限制。结合有关文献资料,发现平菇汁中有不知名组分对野蘑菇菌丝生长有显著的促进作用,旨在找出并确定这种物质及其最适生长浓度。分别以水、乙醇、丙酮为透析液,MWCO为8000～14000的透析袋透析等体积蘑菇汁,DNS法测还原糖、双缩脲法测蛋白质、酸性染料比色法测生物碱、苯酚-硫酸法测总糖、甲醛法测氨为测定手段,菌丝直径为测量指标。蛋白质多的组分加入培养基中野蘑菇菌丝生长迅速,生物碱多的组分加入培养基野蘑菇菌丝生长缓慢。平菇汁中有类蛋白物质起促进野蘑菇菌丝生长作用,生物碱类物质起抑制野蘑菇菌丝生长作用。

简介：平菇是目前世界上栽培最多,产量最高的食用菌之一。随着生产区域的扩大,平菇生产量逐年上升。平菇主要栽培方式依据培养料的处理方式分为熟料栽培、生料栽培和发酵料栽培三种。平菇发酵料栽培具有生料栽培的工艺简单、投资少和熟料栽培的安全可靠的双向优势,只要掌握了发酵技术,就可以在不消耗能源,不增加灭菌设备的前提下,以任意规模建堆发酵,现已发展成为平菇最主要的栽培方式。建堆发酵是平菇发酵料栽培最关键的环节。

简介：将平菇汁和牛乳混合,将嗜热链球菌及保加利亚乳酸杆菌以1∶1的质量比混合作为发酵剂进行乳酸发酵,以L9(34)正交试验得出最佳的配料组合,研制出具有浓郁平菇风味的乳酸菌发酵酸奶.

简介：一、栽培场地室内栽培,墙壁四周和顶棚应覆盖塑料薄膜,以利保温保湿.塑料大棚栽培,温度高的季节,棚顶上部应覆盖草帘子,以便遮光和减少温度辐射,必要时可往草帘上浇水降温.

简介：金秋九月,正是各类农产品丰收上市的季节,本周凌家塘市场蔬菜交易仍处全年顶峰期,日交易量一直稳定在8000吨以上,但价格波动较大,其中地产叶菜类价格又回归上升状态,而客菜则由于上市量充足,价格整体下滑。近日地产叶菜又处于换茬期,上市量不足,需求偏紧,价格恢复上扬。9月12日市场苋菜批发平均价6元/公斤、小白菜3元/公斤、药芹7元/公斤,

简介：笔者通过对现有的温室葡萄、温室草莓、平菇栽培技术进行整合，结合商洛地区栽培情况，总结出“日光温室葡萄＋草莓＋平菇”立体栽培模式，利用棚架种植葡萄、层架上种草莓、层架下平菇。每年1-4月是草莓采收期，6-7月是葡萄采收期，2-4月是平菇采收期。草莓平均产量为2500kg／亩，葡萄平均产量为1200kg／亩，平菇平均单袋产量1．3kg，亩收入可达10万元左右，经济效益可观，值得推广。

简介：摘要：大名县的平菇产业尚未形成规模，其专业技术和方法需要进一步探索。本文通过讲解平菇的袋装栽培技术，主要包括品种选择、菌种制作、菌棒制作、出菇期管理、采收和转潮期管理等内容,为全县平菇产业规模化、生产规范化提供参考。

简介：我们常说的“无价宝”,是指交给孩子们一种点石成金的手指头,教他们通过自己的科学实践,学习一种科学程序、科学工作方法和思想方法。这份无价宝的份量非同寻常,试验报告里的资源开发利用的技术资料,以至使我们考虑:发表了会不会影响申请“专利”?他们的科学实践,在“无价”和“有价”的转化上,极大地缩短了距离,相信对大家是有启发的。

简介：液体菌种的应用对降低平菇生产成本、提高产品质量具有重要意义。从平菇液体菌种的特点、生产工艺、栽培管理等方面阐述国内外平菇液体菌种的生产与应用概况。

简介：对2012年4月媒体报道的青岛平菇中检测发现甲醛所引发的争论进行了剖析。综合分析国内外对食用菌和其他天然食品中甲醛含量的研究结果,以及甲醛自身的理化特性,作者认为食用菌中含有微量甲醛是食用菌自身新陈代谢的产物,从食品安全的角度考虑是安全的。文中介绍了国内外对部分食用菌中甲醛含量的测定、代谢机理和风险评估情况,其中食用菌甲醛的代谢机理值得进一步关注和探讨。

简介：摘要：近年来，现代农业发展迅速，各区域的种植处理模式不断创新，致使农作物产量显著提升。其中平菇作为相对热门的种植物，其相关处理技术更是优化的重点对象，融合日光温室技术，日光温室平菇种植管理技术应运而生，有效提升了平菇产量，也将影响其生长质量的因素予以有效管理。基于此，本文通过总结其应用意义，明确具体的技术内容，以期为相关人员提供参考，助力新型体系的落实，同时为其后续优化完善提供方向，提升其实用性。

简介：摘要报道分别由平菇、黑木耳、金针菇诱发鞭挞样香菇皮炎各1例。例1男，45岁，发病前8 h食用大量烧烤平菇，躯干及腋下和腹部出现多条鞭挞样红斑、丘疹，无自觉不适。例2女，33岁，食用凉拌新鲜黑木耳1.5 d后，发现后背多条鞭挞样红斑，轻度肿胀，表面密集分布粟粒大丘疹，自觉轻度瘙痒。例3女，54岁，进食金针菇72 h后，颈部、躯干及四肢近端可见条索状、鞭挞样水肿性红斑、丘疹。例3背部皮损组织病理:表皮海绵水肿，表皮内水疱，真皮乳头水肿，真皮浅层血管扩张，红细胞溢出，扩张的血管周围以淋巴细胞为主的炎性细胞浸润，散在少数嗜酸性粒细胞。诊断：鞭挞样香菇皮炎。例1未处理，例2、例3外用丙酸氟替卡松软膏对症治疗，1周后皮损痊愈。

简介：通过试验并结合调查，分析了平菇塑料袋制种污染的原因，指出在目前没有理想方法处理之前，应以预防菌袋污染为主。

简介：平菇是一种素受人们喜爱,食用和药用价值均较高的大型真菌。意义：用水稻、芒替代部分木屑栽培平菇,不仅可以降低栽培成本,取得较好的经济效益,还起到利用当地废弃资源,减少环境污染的经济和生态效益。方法：本实验以传统培养料木屑作为对照组,用水稻、芒替代部分木屑,按一定的比例配制,设5个实验组,每组又设5个重复进行了栽培实验。结果：6种不同配方中平均产量最大的是A组,平均每袋产量为387.9g（/450g）,纤维素每袋116.45g（/450g）,对每个处理的平均值两两进行差异性分析,A与B、C、D、E、CK相比均为差异极显著。

简介：西北农林科技大学李进杰等，试验选用性别相同、体重相近、日龄差异不超过2d的生长期杜长大三元猪30头．探讨用平菇菌糠替代玉米-豆粕型基础日粮中的麸皮对生长育肥猪生产性能的影响。采用单因子完全随机化设计，分成3组，每组10头。

简介：

简介：<正>罗老师:我的朋友种养平菇已经有几年了,最近想更换些新品种,改进种植方法,请问罗老师能否提供一些信息。

简介：

简介：平菇是一种生长速度快,抗逆性强,适于多种培养料栽培的大众化食用菌.棉籽壳是当前应用最广泛的栽培平菇的培养料之一,其处理工艺有生料、发酵料、熟料、发酵熟料4种,其发酵熟料工艺是近年才总结推广的.在平菇的开放式栽培中,各种工艺的优劣状况如何,笔者尚未见有相关报道.本试验通过对4种方法的系统比较,试图找出1种开放式接种栽培平菇的最佳方法,为大面积生产服务.