简介：食品安全目前已经成为我国主要的社会热点问题之一,迫切需要准确和快速的食品内毒性成分的检测技术.检测试纸具有价格低廉、操作简便、灵敏快速等特点,适用于现场和基层化验室对食品内毒性成分的快速检测.本论文简介和评述了近些年国内报道的食品内毒性成分快速检测试纸的研究和应用进展.
简介：高职学生评价标准应符合高等职业教育的要求。文章分析了将企业用人标准纳入食品加工专业高职学生评价标准的必要性,并从职业技能要求、职业意识训练、职业生涯规划、双证书评价、职业适应与发展等五个方面阐述了企业用人标准与学生评价标准的结合。
食品中毒性成分快速检测试纸的研究进展
企业用人标准与学生评价标准结合的研究——以高职高专食品加工专业为例
