简介:为探讨安溪铁观音"音韵"的感官品质及其化学特征,对3种不同做青风格的安溪铁观音样品进行感官审评,并对其主要品质成分进行常规测定与高效液相色谱法(HPLC)测定。结果表明:"正做型"铁观音,其酯型儿茶素总量较高、游离氨基酸总量较低、酚氨比较高,其外形乌润紧结、香气幽长沉香、汤色金黄明亮、滋味醇厚高爽、叶底金黄肥软,"音韵"醇而幽长;"消青型"铁观音,其游离氨基酸总量较中等、酯型儿茶素总量中等、酚氨比中等,其外形翠绿圆结、香气浓郁鲜香、汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘甜、叶底绿黄软亮,"音韵"厚而鲜爽;"拖酸型"铁观音,其游离氨基酸总量较高、酯型儿茶素总量较低、酚氨比较低,其外形乌绿润圆结、香气高锐鲜酸、汤色杏黄明亮、滋味鲜酸甘爽、青绿微暗,"音韵"锐而鲜爽。因此,这3种不同做青风格的铁观音,其外形和内质都有较为典型的品质特征,可以适应茶叶市场上不同消费人群的需求。
简介:摘要:“双减”政策实施背景下,教育行业遵循减负增效的教学原则,国家教育理念从传统固化教育模式,逐渐向多元素质教学过渡。音乐作为一门艺术类学科,在小学阶段具有激发学生艺术创造个性的作用,在具体教学过程中凸显出实践性特点。“双减”政策要求教师采用适合学生发展特点的多元方式,拓展延伸学习和思维空间,从而减轻学生身心方面的压力,提高教学质效。多元感官联动是现代化教学模式下,逐渐广泛应用的教学方式,通过科学化的引导,调动学生眼、耳、手等多感官作用,培养学生的音乐探究学习兴趣,助力其养成审美观。本文基于小学音乐教学,进一步分析多元感官联动教学的优劣势,结合学生发展特点深入挖掘多元感官教学价值。
简介:安宁市职业高级中学创建于1985年,随着我国改革开放的前进步伐,尤其是1995年,实施科教兴国战略以后,有了较大的发展。16年来,安宁市职业高中从初创到巩固发展,到成为合格学校、示范学校、省级重点职中、国家级重点职中,走过了一条饱含师生艰辛创业的道路。建校16年来,为国家培养了3073名合格的各类初、中级专业技术人才,开办长短期培训班,培训了7000余人,受到政府、社会各界的认可和赞许。学校越办越红火,办学空间越来越大。安宁职中初建时,只有一幢教学楼、一幢学生宿舍,是名符其实的空壳学校。16年来,学校领导和广大教职工视校为家,爱岗敬业,不断改