简介:摘要进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节,培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康,幼儿在进餐中存在一些问题。本文即根据幼儿在进餐中存在的问题,探讨培养幼儿良好进餐习惯的方法。
简介:以304名3-6岁幼儿家长为研究对象,通过结构方程模型方式构建幼儿进餐行为主体性(简称"主体性")与家长饮食营养教育行为(简称"教育行为")、家长对幼儿进餐行为的态度和评价(简称"态度和评价")以及家长自身饮食营养知识态度和行为(简称"知识态度行为")的关系模型,结果发现,教育行为对主体性产生显著的直接影响,其效果值为0.670;态度和评价可直接地或通过教育行为间接地对主体性产生影响,其总的影响力是0.710;知识态度行为通过三条途径间接地对主体性产生总效果值为0.533的影响力。三个预测变量,即教育行为、态度和评价以及知识态度行为,能联合解释主体性76%左右的变异量。因此,本研究认为成人是幼儿进餐行为主体性养成的重要支持者,幼儿自身则是幼儿进餐行为主体性发展的真正力量;作为幼儿生活中重要他人的成人,只有将自己的外在影响建立在幼儿生理需要和心理因素等基础上,帮助幼儿将这些外在影响转移或内化为幼儿自身内在的心理结构,才能在幼儿进餐行为主体性养成中发挥应有的积极引导作用。
简介:内容摘要:幼儿身心发育尚未成熟,需要成人的呵护和照顾,但又不宜过度保护和包办代替,随着课程游戏化的开展,自主用餐中幼儿动手取餐具、自己盛饭菜、端盘找座位、品尝食物、整理餐具保持卫生的能力,获得了自理能力的发展,同时在自主、温暖、关爱、平等的集体氛围中,孩子们建立良好的师生关系和同伴关系,让幼儿在积极健康的人际关系中获得安全感和信任感,在遵守规则、讲究礼仪中形成认同感和归属感。
简介:【摘要】幼儿入园初期,进餐是幼儿生活环节中重要的组成部分,也是家长颇为关注的细节之处,关系到幼儿的营养和健康。小班是幼儿跨入集体生活的一个转折点,心理和生理处于发展的初级阶段,正是培养幼儿自我管理、提升动手操作能力、良好生活习惯的关键期。基于幼儿园德育课题研究背景,以幼儿在进餐中存在的问题现状为切入点,探索培养小班幼儿自主进餐习惯的有效策略,走出困境,突破依赖。
简介:【摘要】午餐是幼儿在园内一日生活中的重要的环节,从小朋友们只用“坐享其成”到现在“幼儿自主”,这是一种能给幼儿自主的进餐方式,幼儿能根据自己的饭量、需求
简介:摘要幼儿时期是培养良好进餐习惯的最佳阶段,更进一步说,小班阶段更是最佳中的最佳。因为小班幼儿年龄小,可塑性较强,而且因为他们刚换了环境,走出了家人的包围圈,跨入集体生活,对一切都是陌生、新奇的。这个时间段,是学校对幼儿进行良好进餐习惯的培养,并及时地纠正不良饮食习惯的最佳时期。
简介:摘要《幼儿园教育指导纲要》中指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命,促进幼儿的健康放在工作的首位”。幼儿期是幼儿发展的黄金时期,也是各种良好习惯养成、智力发展最佳的年龄阶段,从小养成良好的进餐习惯是促进孩子生长发育的重要保证。而良好的自控能力又是保证幼儿正常进餐的重要前提。对于很多的人来说,在幼儿阶段经历的很多事情都是会对之后的整个人生都有着不可磨灭的影响的。因此,在幼儿阶段就对其进餐过程中的一些不好的习惯、行为做出纠正、规范是十分有必要的。俗话说“行为决定习惯,习惯形成性格,性格决定命运。”进餐是生活技能中重要的一环节。幼儿期是孩子生长发育的关键时期,它的可塑性高,容易教育和影响,丰富营养的摄取是幼儿健康发育的保证。幼儿的科学进餐,不嬉闹,不挑食,不偏食,以及饭前洗手,饭后漱口等良好的进餐习惯,直接关系到幼儿的健康发育成长。小班幼儿在进餐的过程中会出现很多的情况,许多幼儿都不能够自己按时、认真的吃饭,需要别人的督促、或者是帮助;甚至还会有一些幼儿自己不认真吃饭,挑食,还会去捣乱,不让别人吃饭,扰乱秩序。有研究表明,幼儿时期养成的良好习惯,将使他们受益终身。因此,要在一定的时间内有效地培养幼儿这方面的习惯迫在眉睫!经过一个学年的实践研究,总结出一些方法和大家共享。
简介:【摘要】幼儿期是习惯养成的关键期,这一时期良好习惯的养成,将直接影响着孩子今后一生的发展。对小班幼儿良好进餐习惯的培养要根据幼儿的年龄特点,采取风趣、直观、形象的、能为幼儿所接受的教学方式来进行,让幼儿的身心进一步得到健康的发展。