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浅谈中式菜名的英译策略

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摘要【摘要】中国饮食文化博大精深，中国菜受到越来越多西方人的喜爱，也成为文化交流的重要内容。中式菜名的英译可以充分地体现中国饮食文化的魅力，提高国外食客的品尝体验，促进中国传统文化的传播。本文将试结合中国菜的特点，探讨中式菜名英译的基本策略。

DOI 7j6pwwvqd0/4860890

作者章君

机构地区上海电机学院外国语学院上海 200240

出处《中国教师》 2020年16期

关键词中式菜名英译直译音译意译组合译法

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2020年10月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）