简介：摘要：目前，酿酒工业的机械化生产已经取得了一系列的成就，酿酒的步骤是非常多的，其中包括了蒸酒加曲以及晾晒等各个环节，目前各个环节都已经实现了机械化，而在白酒生产最关键的固态发酵环节却仍沿用传统工艺。本文针对生产需要，设计开发了一种新型的直立发酵装置，该装置能够实现全自动化的生产。

简介：摘要：白酒生产过程会应用机械自动化技术，该技术能够应用在生产的多项工序中，例如制曲环节，酿酒环节、勾兑环节和包装环节等等。本文就该技术在白酒生产中的应用展开探讨，以期获取相关理论依据，推动我国白酒在生产方面进一步发展。

简介：摘要：在中国白酒市场中，浓香型白酒是比较受欢迎的白酒产品。本文将对浓香型白酒生产工艺与质量关系进行探究，并提出一些质量控制举措，以保障浓香型白酒生产符合要求，助力相关行业长久发展。

简介：摘要：根据白酒酿造的工艺特点及质量控制的要求，围绕白酒馏酒时长在进行特征因素筛选的基础上，采用随机森林的机器学习算法建立回归预测模型。经仿真实验，该算法在预测的精度及预测的效率方面均取得较好的效果，从而为白酒酿造过程的质量管控提供参考和依据。

简介：摘要：随着科技的快速发展，自动化技术在各行各业中的应用日益广泛，其中，自动装车系统在物流运输环节中的作用尤为突出。在白酒酿造行业，这一趋势也日益明显。本文旨在探讨自动装车系统在白酒酿造行业的应用前景，分析其可能带来的效率提升、成本降低以及对行业整体发展的推动作用。

简介：摘要：现阶段白酒酿造和生产中广泛使用的工业酶主要有糖化酶、纤维素酶、胰蛋白酶、酯化酶等，其特点是酶活性强，使用量少，使用方便。适当添加酶可以提高出酒率和感官质量。本文从酶工程技术及其发展趋势等方面详细介绍了酶工程技术在白酒生产制造中的应用和研究成果，以及酶工程在酒曲生产、酒精生产、废弃物处理等方面的应用。，并给出了酶工程和白酒味觉控制的市场前景和白酒专用味觉控制技术的主要使用价值，展望了基于味觉和代谢指导的白酒酶制剂产业化的未来前景，为提高原料利用率、提高白酒味觉质量，完成绿色酿造。

简介：摘要：对现阶段常用于浓香型白酒复合香增香的关键技术进行分析，掌握制曲环境微生物调控技术、窖泥功能菌培养与应用技术、复合香特殊调味酒生产技术、大曲基础酒陈酿技术的原理与效果，并在此基础上进行创新，开发独具特色的集成提高浓香型白酒复合香技术体系，结合案例探究技术的实际应用，以期对浓香型白酒复生产工艺进行优化与改进。

简介：摘要：白酒废水是酒类企业在生产时所留下来的废弃物，含有高浓度的COD、BOD、SS等物质。如果废水未经处理就直接排放，会导致水体污染等问题。此次处理2400m /d的白酒废水，为了达到污水排放标准，该设计采用了混凝沉淀— IC厌氧反应器—接触氧化— SBR工艺处理白酒废水，使处理结果达到排放要求。

简介：摘要：白酒作为中国的一种传统酒类，具有相当悠久的酿造历史以及独特色酿造工艺。在酿造白酒时，起关键作用的是酵母菌，酵母菌决定白酒的产量与质量，还直接关系着白酒的风味与口感。因此，白酒酿造人员必须重点关注适产高级醇酿酒酵母菌株的选育研究工作。但是，由于白酒在酿造过程中会产生一些高级醇、酯类等风味物质，也会或多或少影响到白酒的风味与口感，只有选育出能够生产丰富高级醇和酯类的酿酒酵母菌株，才能更好地提高白酒的品质，优化白酒的风味。本文针对白酒酿造中试产高级醇酿酒酵母菌株选育研究进展，旨在进一步提高白酒的品质和产量。

简介：摘要：本文首先阐述了云南传统民居建筑特色。然后具体介绍了竹楼、白族民居、木楞房、藏族民居、云南一颗印、土掌房等典型民居。最后，就云南传统民居形成原因作了简要总结。

简介：现代信息科学技术，以超乎想象的速度改变了人类的生产、生活方式，更深刻影响到人类的思维模式和生存状态，为人类创造了一个崭新的e时代，整个世界都在向信息文明作全新的演变。

简介：摘要：本文从徽州文化及徽州民居的历史背景出发，结合徽州儒家文化与山越文化融合的特点，通过对传统汉族民居与徽州民居在空间、结构、功能与构件处理方式上的对比分析，探讨了传统儒家礼制对徽州民居空间构成的影响及文化融合对徽州传统汉族民居空间构成的改变，分析了传统徽州民居独特的聚落文化。

简介：摘要：中国白酒酿造工艺传统的生产过程更多的是局限于手工操作，劳动强度大、生产效率低、过程粗放，定量化、标准化和精细化程度不高，尤其是在劳动力成本大幅度提升的今天，表现出越来越大的弊端。后来，随着白酒工艺研究的深入、机械加工水平的提高以及自动化智能化技术的应用，许多白酒企业审时度势，通过与同行业学习和交流，并结合自身实际，相继打造和推出了具有各自特色的机械化、自动化、智能化白酒酿造生产线，实现了传统工业向现代工业的成功转型。随着白酒酿造机械化、自动化和智能化的实现，在劳动强度大大减轻，工作效率显著提升的同时，将传统关键工艺参数标准和优良操作法在机械化、自动化和智能化生产线中得到有效管控，确保产品质量的稳定，是促进产业发展的关键。

简介：“历久弥新，修旧如旧”位于椒江老城区的北新椒街历经上百年的风雨洗礼，已如一位衣衫褴褛的老人，陈旧不堪，平时无人踏访，成为城市中的一处死角，当地的城市决策者也处于修与拆的两难境地。

简介：这个公园坐落在丹缘阁的周边地区位于安山市花郊公园内，其基本的设计理念是为打造一个颇具文化底蕴又十分繁荣的城市而服务。因为这座城市应该既能为公众创造良好的居住条件，又能为下一代提供健康的成长环境，我们还打算设计一些代表对未来的希望和新千禧年纪念的景观，并且要为市民的纪念活动和文化生活留出空间。除此以外，通过进一步提升钟和钟楼的声望，并在其中注入更多的象征意义和地方标识性纪念意义。

简介：摘要：智慧水务是现代供水系统管理和运营的新模式，借助先进的信息技术和通信技术，实现对水务系统的实时监控、智能化管理和优化运营。这种管理方式涉及从数字水务标准体系的构建、水源及泵站的自动化运行，到供水管网三维仿真模拟系统的建立。此外，生产设备的全生命周期管理确保了供水设备始终处于最佳状态，保障供水的安全和稳定。而与互联网的紧密结合则提供了更加便捷和高效的服务，加强与消费者的互动。本文旨在深入探讨智慧水务的建设思路及其对传统供水的影响，为推动水务行业的技术和管理创新提供参考。

简介：摘要：随着国家经济的发展越来越好，建筑行业也得到很大的提升，装配式建筑是一种新型的建筑方式，具有非常广阔的发展前景。提高施工质量，加快施工进度，有效控制施工成本，也是新时期建筑业的重要发展趋势。但装配式建筑在施工管理过程中仍存在诸多不足，影响工程的正常施工。对此，需要深入挖掘这些影响因素，采取切实措施有效解决这些问题，提高项目管理质量，促进装配式建筑的健康发展。

简介：

简介：摘要：中国传统建筑是中华民族文化的瑰宝，具有独特的设计理念和建筑结构，蕴藏着丰富的文化符号。当代社会，传统建筑的传承和发展具有重要意义。中国传统建筑文化综合了历史、科学、文化等多学科内容。在现代建筑设计中，汲取传统建筑文化的精华，实现对传统建筑的继承和创新，进而实现传统建筑文化与现代建筑灵感的碰撞和融合，更好地满足现代人对建筑的个性化需求。将传统建筑美学思想渗透到现代建筑中，可以在传承建筑文化的同时，提高现代人的审美能力，增强文化自信。

简介：摘要：近年来，受社会经济及科学技术蓬勃发展的影响，大众生活理念及生活方式发生翻天覆地的变化，尤其是现代化城市建设进程持续深化，促使城市景观渐渐呈现出更多的时代特征，不同于以往中式传统古典园林风景。如何将传统园林风景与现代城市景观间相融合，得到越来越多从业人员的关注及重视。本文以城市园林设计为切入点，分析其原则，进一步提出具体的传统风景园林与现代城市景观融合要点，旨在提高景观设计的美观质量。