简介:摘要: 食品安全作为民生发展的基础保障,近年来越来越被人们所重视,国家对食品安全管控也在大力度整顿。食品质量检测作为食品安全管控的依据,其必需具备科学性、准确性以及先进性的技术能力。梳理目前我国在食品质量检测技术方面的分类以及各自的特点,并提出如何创新和发展食品质量检测技术,供同行业交流学习,为提高我国食品质量检测技术、保障食品安全出谋划策。
简介:摘要:通过对药品食品进行检验,能够有效的保证食品药品的质量,从而保证食品药品能够安全生产和使用。当前大环境下对于食品药品的检测过程当中,快速检测技术得到越来越多的运用,通过快速检测技术能够更加迅速高效的对食品药品进行检测,从而缩短检验周期,进而能够有效的降低对于食品药品检测的工作成本,使食品药品检测工作的整体效率得到相应的提升。文章通过对当前所运用的快速检验技术的特点进行分析,且讲述了在食品药品检验中所运用的各项快速检测技术,以推动快速检测技术在食品药品的检验工作当中的应用,有效的保证在人们日常生活当中食品药品的安全。