简介:本刊讯记者近日从广东省质监局获悉,由于有的小作坊油厂用霉花生榨油,小作坊生产大米大多水分超标,总体而言小作坊生产的产品合格率较低,埋下不少安全隐患。据了解,广东省拥有食用油生产企业7020家,几家大型企业产品质量较好,但绝大多数企业是土榨花生油的小作坊式油厂,产品存在过多的磷脂、脂肪酸。个别企业则对存放时间过长和已霉变的花生不作筛选就直接压榨,造成黄曲霉毒素B1超标。据广东省质监局总工程师罗少华介绍,大企业生产的瓶装食用油的消耗量在全国仅占10%,而广东也只占到20%,在部分消费者食用的是小作坊土榨的食用油,安全隐患不少。被调查的大米生产企业1118家显示,由于抽查时正值干燥季节,大米保管较好,抽样合格率很高,也未发现黄曲霉素和重金属项目不合格。其主要质量问题是水分超标,易使大米长霉变质。此外,据对387家酱油生产企业进行调查表明,小企业存在较多问题,多数未标明“烹调酱油”或“餐桌酱油。”“烹调酱油”是用于炒菜的,不对菌落总数指标进行控制;而“餐桌酱油”是用于凉拌佐餐,需要控制该指标。据调查,在53家小麦粉生产企业中,大、中型企业产品合格率较高,小型企业合格率较低,过氧化苯甲酰...
简介:赫司特公司是德国著名的化学工业集团公司,包括染料、药物、塑料、涂料、颜料、基础化工、农药、化肥、天然气等十几个化工厂。赫司特公司在国内外拥有200多家公司,职工达17.2万人,在世界120个国家设有代理机构,1990年销售额达277亿美元,获纯利9.4亿美元,在世界500家大企业中排名第38位,是德国的五大企业之一。从柒料作坊起家赫司特公司的前身是德国法兰克福附近一家生产染料的小作坊。1863年成立时的全部资本不足7万荷兰盾,仅有7名员工,产品只有樱红染料一种,生产条件非常简陋。工人们的胡子、衣服、鞋子都被染成红色,当地居民戏称他们为“红胡子”。但是赫司特公司一直很重视新产品开发。在本世纪初,