简介：摘要目的食品的安全问题关乎民生，而近年来的食品安全问题频繁的发生，食品安全问题也得到了越来越多人的关注。目前食品安全问题中的主要原因是现行食品卫生监管体制中对于食品的安全性和食品的营养性的严重缺失和不足，甚至是冲突，最终使的食品的安全问题得不到保障。为此，我们要关注食品安全现状中存在的问题，最终找出较为合理的解决措施，望给相关的从业人员提供帮助。

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简介：摘要：随着社会的稳定发展，使得人们在注重生活质量的同时，愈发的重视食品安全及营养问题，人们对于食品不单单是为了满足自身所需，还开始追求怎么吃的健康、吃的更好，达到健体、抗衰、防老的目的。然而受到多种因素的影响，人们未能对食品营养标签进行重视，因此食品营养、食品问题不容乐观。本文分析了食品营养标签存在的问题，及其对市场造成的影响，并提出了解决食品营养标签问题的对策，以期为食品安全生产提供参考。

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简介：摘要随着我国国民物质生活水平的不断上升，当前食品营养标签对于消费者的影响也在不断扩大。该文立足于食品营养标签的使用现状，首先分析了消费者对于食品营养标签的态度，然后针对其态度特征分析了食品营养标签对于消费者产生的客观影响，包括自身属性、个人习惯以及健康意识等方面的内容，也希望能够为食品营养标签正规化、行业规范化创设良好的条件。

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简介：近来的研究则表明,人的肠道微生物被誉为“第二大脑”,和机体的生长发育、肥胖、心脑血管疾病、癌症发生、免疫机能以及情绪变化有关;许多不良的生活习惯和非遗传因素都会导致肠道微生物组的改变,从而导致许多疾病的发生和发展,而补充膳食纤维类非淀粉多糖,可重置肠道微生物组,可有助于疾病的预防和治疗。

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简介：摘要目的老年人健康保健成为全社会应该重视的问题。方法分析老年人生理特点及年龄特点，掌握老年人的生理需求，找到老年人早衰的原因，提出解决的方法。结论提高老年人的生活质量。

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简介：【摘要】目的 ：研讨重症急性胰腺炎患者采取早期、延迟肠内营养治疗的临床价值。方法 ：以 2017年 5月 -2019年 5月在我院行肠内营养的 82例重症急性胰腺炎患者为例，并按方法的不同分组， A组（ n=40）接受延迟肠内营养， B组（ n=42）接受早期肠内营养，对两组的治疗成效进行比较。结果 ： B组患者血清 CRP水平较 A组降低更显著，血、尿淀粉酶恢复时间与住院天数较 A组缩短更显著， P均＜ 0.05，有统计学意义。结论 ：早期肠内营养可加速清除机体炎症，促进患者恢复，对重症急性胰腺炎患者的治疗效果优于延迟肠内营养，值得推荐。

简介：摘要目的对比研究普外术后患者行肠内营养与肠外营养的临床疗效。方法我院2018年1月到2019年1月实施普外科手术治疗的患者120例，随机分为对照组和试验组各60例。对照组术后使用肠外营养支持，试验组术后使用肠内营养支持，比较两组患者的术后排气时间及住院时间，并比较两组干预前后的营养指标。结果试验组患者的排气时间和住院时间均少于对照组，数据差异显著（P＜0.05）。干预前两组患者的营养指标均无显著差异，干预后试验组营养指标优于对照组，数据差异显著（P＜0.05）。结论普外术后患者行肠内营养支持的效果优于肠外营养，能有效缩短患者的排气时间和住院时间，并提升患者的营养指标，临床价值较高。

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