简介：<正>宴席又叫会饮、酒席、筵席、宴会和酒会,是人们为了某种社交目的需要,根据接待规格和礼仪而精心编制的的一整套菜品。宴席可分两大部分,第一是我国传统的宴席,第二是酒会席。传统宴席是我国民族形式的正宗宴席,其特点:形式典雅,气氛隆重。整套菜由冷盘、热炒菜、大菜、点心、甜菜、水果等组成,而以热菜为主。

简介：摘要：在多媒体技术中，影音和动画技术是最受人们关注和欢迎的，它已经成为一门新兴艺术。数字化影视、动画和音乐是最活跃的多媒体领域。随着技术的进步和计算机的普及，多媒体制作已经不仅仅是专业制作人员的专利。越来越多的业余爱好者和电脑发烧友也加入多媒体制作行列。计算机很早就在影视艺术方面得到了运用，计算机应用离不开多媒体创作软件，并且需要有一大批制作人员才能满足市场的需求。随着计算机软硬件的发展，特别是多媒体技术的发展，计算机正给传统影视业带来一场革命。

简介：摘要模型制作是培养建筑专业人才实践能力的重要途径，也是建筑学专业实践教学的基本途径。它有效地推动了学生将"平面设计"思维转化为"3D立体"设计思维的过程。本论文针对当前建筑模型制作课程教学模式存在的问题展开分析，并进行解决策略的探索。

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简介：摘要：汽车油泥模型制作与技法课程是汽车造型技术专业的一门职业核心课程。本文从课程定位、课程设计理念与思路、课程改革与建设、课程单元设计、教学资源状况、课程评价与考核等六个方面，对课程改革实践工作进行总结。

简介：《网页设计与制作》项目课程教学改革的出发点是提高学生的网站实际制作技能。该课程以典型的网站项目为核心，按照实际开发的工作过程将项目分解为若干个任务，并按照任务实施的需要来进行相关知识和技能的培养和训练。在教学中可采取多级项目教学，要重视项目的完成，并实施情景导入、葫芦藤式的任务驱动、学做合一、小组协作学习等教学方法。同时还要重视项目课程教材的建设和学生学习过程的考核。

简介：摘要“建筑景观环境模型制作”课程的教学目的是使学生将自己头脑中的方案设计构思与创意能准确、直接和有效的进行表达；并成为沟通和交流的一种手段；充分提高学生的景观设计的空间认知能力、艺术审美能力；是培养和开拓学生设计创新意识和创新能力的有效途径；为专业设计奠定坚实的基础。

简介：《Flash动画制作》是中职计算机专业的一门专业课程，理论性、操作性和实践性都很强。但中职学生普遍文化基础较差，知识结构比较简单，抽象及逻辑思维能力普遍较低，学习动力不足，理解能力较弱，综合素质偏低，在学习《Flash动画制作》这门课程时普遍感到比较吃力。笔者根据近年来教学《Flash动画制作》的经验，试着探索如何进行教学改革。

简介：《网页制作》是一门十分重要的课程，但是，就目前的实际情况来看，很多学生的学习兴趣不高，整体教学效果不佳。因此，积极地进行《网页制作》课程教学改革的尝试，以不断提高教学水平，促进学生综合能力的不断提高，具有十分重要的现实意义。本文，笔者即对《网页制作》课程教学改革尝试进行简要的分析。

简介：随着各种智能化的移动终端日益普及,传统的PC端网页设计布局方式越来越不能满足用户的需求,如何让网页兼容多个终端,成为网页设计师们亟待解决的问题。同时,移动互联网技术也促进了教育资源的共享,学生在学习观念和学习模式上有了巨大的转变,线上学习、碎片化学习、移动学习和社交学习将是未来的学习趋势。＂网页设计与制作＂课程本身与互联网技术紧密相关,更应该发挥课程自身的特点,紧跟行业最新技术,将移动互联网融入到课堂内外,激发学生学习的主动性和创造性,从而有效提高教学质量,培养更多符合社会岗位需求的技能型人才。

简介：摘要：高职院校影视后期制作课程是影视专业中的核心课程，在当前的教学中，应重视发展学生的实践能力，因此需要对教学进行改革，有效地开展教学，使教学的质量提高。本文对高职院校影视后期制作课程的教学改革进行了阐述。

简介：摘 要：时代已经改变，社会正在进步，人民的精神需求在今天的社会中日益增长，这是一个影响到许多人的新时代。这一时期的形势发生了变化，对中国文化产业的结构产生了一定的影响。国家民族精神文明的主要运载工具之一是电影和视频，促进影视领域改革的步伐是满足公众需要的一个优先事项。在后期影视教育中，改革和实践的分析和研究为改进电影和电视领域的模型开发提供了一个参考价值。

简介：摘要：本文从培养网页制作人才的角度出发，基于项目实践的课堂教学模式，以网页技术项为载体，创建学习引导版图，实现任务引导式学习。通过学习目标模块化课程内容，搭建课程网络教学平台，用项目实践来引领课程教学，从而提高学生的基本制作网页的能力。

简介：《网页设计与制作》是一门实用性和综合性很强的课程。为了增强学生学习这门课的兴趣和效果,掌握该课程的知识点,并能够运用所学的知识进行相应的网页设计,需要不断地进行教学方法的改革,重点培养学生的实际操作能力。文章在探讨案例教学的特点和重要性的基础上,介绍了用案例教学为主进行课程教学方法的改革尝试,并提出了一些思考和建议。

简介：裁判文书公开制度对审判工作来讲是一个巨大挑战,这意味着法院工作完全置于公开之下,法院制作的裁判文书面临着整个社会的审查。有关民商事裁判文书改革问题引起理论与实务部门的认真思考和积极探索。民商事裁判文书制作最大的改革方向是增加裁判文书的论证说理性。

简介：摘要：随着时代的发展，教育的创新是发展的需要，要求我们不断地突破常规文化，发现新的内容和知识。我国文化产业知识也正在逐步发展，对于影视后期制作也当然需要国家的鼎力支持，那么对于人才的需求也是越来越多。中职影视后期制作的课程学习是我们培养优秀人才的有效途径，在培养中我们应该以当代环境为大前提，进行一系列的课程研究与探索，不仅要培养专业化能力，在社会实践中也尤为重要，实现真正的人才培养。

简介：1998年7月3日,国务院发出《关于改革国有重点煤矿管理体制有关问题的通知》,对国有重点煤矿下放工作作出部署。国务院《通知》指出,改革开放以来,国有重点煤矿在深化改革、减员增效、扭亏增盈等方面做了大量工作,推动了煤炭工业经济增

简介：随着互联网信息技术的快速发展，“互联网＋”几乎已经渗透到日常生活的方方面面。在教育教学方式方面，“互联网＋”同样也给传统教学方式带来了新的改革方向。本文在研究过程中，对“互联网＋”背景下的网页制作课程教育教学方法以及教学内容方面如何进行有效改革，做了详细探索。希望可以对培养“互联网＋”时代优秀的网页制作人才提供一些改革思路。