学科分类
/ 25
500 个结果
  • 简介:摘要::从食品营养方面分析得出,有机谷类中的淀粉含量比普通谷类高1%~2%,蛋白质含量虽比普通谷类低1%,但蛋白质的消化率提升3%;有机果蔬中含有更多黄酮类、类胡萝卜素等抗氧化物质,如有机番茄中黄酮类化合物比普通番茄高70%~90%;有机果蔬中VC的含量也有所提升,如有机草莓中VC的含量比普通草莓高10%;有机肉类中的多不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸分别要比普通肉类高23%和47%。从食品安全方面分析得出,有机农作物中的硝酸盐、重金属和农药残留含量相对较低,如有机叶菜中的硝酸盐含量比普通叶菜低50%,有机谷类中镉的含量仅为普通谷类的50%,94%~97%的果蔬类及谷类食品中不含有可检出的农药残留。有机食品与普通食品在安全与品质上存在明显差异。

  • 标签: 有机食品 营养 食品安全 差异
  • 简介:摘要:食品安全方面的问题一直被人们所关注,它不但直接关系着人们的健康,也会影响社会的和谐稳定和经济的稳定发展。为此,在食品生产后,需要严格做好食品检测,充分保障食品安全,规范食品企业的生产行为,为人们提供安全的食品,促进食品行业的稳定发展。

  • 标签: 食品安全现状 食品安全检测技术 应用
  • 简介:摘要:食品检测是食品安全保障工作中的核心工作环节,是食品流入市场前的最后一道控制屏障,其检测质量直接关乎食品食用的安全性。随着食品市场竞争的愈发激烈,很多食品生产商为了获取利益,不断开发新型食品,在食品中使用了许多添加剂。为了防止出现食品安全问题,需要加大对食品检测的力度,及时发现不符标准和要求的食品,以免这些食品流入市场,危害人们的身体健康。近年来,食品安全问题层出不穷,已给食品检测部门工作敲响了警钟,需提高食品检测的质量和效率,确保所有流入市场的食品得到全面性的检测,切实保障食品安全。

  • 标签: 食品安全 食品检测 存在问题 改进措施
  • 简介:摘要:在人们生活质量不断提高的当下,其饮食文化也趋于多元化,比如日常常见的奶茶、火锅、烧烤、海鲜等,然而日益丰富多彩的饮食种类也带来了很多值得公众关注的安全问题。为了有效保障人们的饮食安全,食品检验部门应当加大对食品的安全检验力度,优化食品安全标准,进而为食品检验的有效性提供检验基础。在食品检验过程中,食品安全标准是其各项工作有序开展的重要保障,但是在我国现阶段具体落实食品安全检测时,检测标准、监督力度和检测人员等方面存在不同程度的问题,相关人员需要对其进行科学处理,确保能够对食品安全进行更为有效的保障。

  • 标签: 食品安全 食品检测 存在问题 改进措施
  • 简介:摘要:随着人们生活水平的逐渐提高,食品安全成为人们广泛关注的热点话题,与此同时,人们对食品安全问题的重视程度越来越高,这对食品企业质量安全管理工作提出了更高的要求。加强食品质量安全管控,提升食品质量安全性,为人们的饮食和身体健康提供安全保障十分有必要。食品质量安全检测要严格遵循国家实施的食品安全检测相关标准规范,对影响食品质量安全的各项因素进行全面细致的检测分析与描述,确保食品质量安全受到严格监管。同时,相关检查监督部门要积极采用科学合理的食品安全监管方法,最大限度地提升食品安全性保障。基于此,本文主要对食品检测对食品安全的重要意义进行研究,详情如下。

  • 标签: 食品检测 食品安全 重要意义
  • 简介:摘要:食品安全是保障人民生命健康的关键因素,是人类生存发展的重要前提之一。随着社会主义市场经济的日益发展,人民生活水平的逐步提高,人们对食品的安全和质量也越来越重视。目前,我国食品安全监督管理检查中,无论是检测技术还是产品质量安全监督管理,都还存在很多不足和问题,影响着食品质量的进一步提升。本文中根据我国当前食品安全现状及食品检测现状,分析了食品检测工作对食品安全的重要意义,并在此技术上提出相应的发展策略,希望能够为我国食品领域的发展提供一定的指导,进一步提高我国食品安全监督检验技术水平,促进我国食品工业的健康发展。

  • 标签: 食品安全 食品检测 重要意义 发展策略
  • 简介:摘要:市场经济体系迅速运转完善下,国内食品检测还有较大的不足,食品安全问题频发,人们的饮食健康无法得到保障。食品检测在安全管控体系中属于极为关键的一环,具有重要意义。

  • 标签: 食品检测 食品安全 重要意义
  • 简介:摘要:食品是维持人们生命的基本营养和能量,食品安全问题成为人们广泛关注的热点问题。“健康中国”战略提出,将人们的健康放在重要位置,我国市场监管机构对于食品安全问题高度重视,要求相关食品从业者遵守行业规范,确保食品安全。因此,必须加强食品安全检测,合理利用检测技术,保障人们的饮食安全。

  • 标签: 食品安全现状 食品安全检测技术 应用
  • 简介:摘要:随着我国经济社会的发展,人们的生活水平不断提高,人们越来越追求健康、安全的食品。但是,目前仍存在食品安全隐患,需要依靠专业的食品检测机构和检测技术对食品质量进行判定。食品安全事关人们的生命健康和社会的和谐稳定,因此食品检测对食品安全的重要性不言而喻。

  • 标签: 食品检测 食品安全 重要性
  • 简介:摘要:随着当前社会经济的进一步发展,人们的生活质量、生活水平都在一定程度上有所上升,而食品作为人们的日常生活中必不可少的重要组成部分,其安全问题一直是人们所关注的一项焦点内容。因此在新时期下,食品检测技术有效应用的重要性不言而喻。本文将结合实际情况对食品检测技术的应用及其重要性进行详细分析,以期为今后开展的相关工作提供宝贵经验。

  • 标签: 食品检测技术 应用 重要性
  • 简介:摘要:现如今,我国经济高速发展,人们生活水平直线上升,现在人们对健康问题加以重视。食品安全问题是影响国民身体健康和社会稳定的重要因素,如果食品安全问题频发,不但对人们的身体健康和生命安全造成威胁,同时也会造成社会信任危机,影响社会稳定。在食品安全工作中,食品检测是食品安全的第一道防线,对于保障食品安全、保证食品质量具有至关重要的作用。因此,本文针对食品检测在食品安全中的重要意义进行了探讨,并就如何进一步推进食品检测工作的开展进行了分析。

  • 标签: 食品检测 食品安全 重要性
  • 简介:摘要:一直以来,食品安全问题都是人们与国家极为重视的一项民生问题、社会问题,食品为人们的生存与发展提供了必不可少的物质基础。但是在社会发展以及人们的日常生活中却也存在着一些食品安全问题,这些问题的发生对人们的身体健康与生命安全造成了严重的威胁。食品安全对于人们的身体健康以及保障国家长治久安、推动国民的发展以及社会经济发展起着重要作用,但在利益的驱使下,部分商家为了获取更高的利益,忽视甚至直接避开了食品检验这一环节,未能真正重视食品安全以及自身所需要承担的社会责任,导致食品安全问题频发。近些年,各地区所爆发的食品安全事件暴露出了我国在此方面的不足之处。微生物检测技术在食品检验中有着较好的应用效果,本文将以微生物检测技术作为切入点展开具体的分析。

  • 标签: 食品检验技术 食品安全 应用分析
  • 简介:摘要:近年来,每年都会有媒体爆料出一些食品安全问题,食品安全问题不断受到人们的关注。食品安全出现问题往往不是单一某个环节的问题,多数都是整个食品供应链的几个环节出现了问题,包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节,食品供应链也是食品安全的重要组成部分。群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。

  • 标签: 食品工程 食品安全 供应链管理
  • 简介:摘要:随着人们生活水平的不断提高,食品工程的不断增多,然而人们也越来越关注食品安全及供应链管理。因此,食品安全出现问题往往不是单一某个环节的问题,多数都是整个食品供应链的几个环节出现了问题,包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节,食品供应链也是食品安全的重要组成部分。群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。

  • 标签: 食品工程 食品安全 供应链管理
  • 简介:摘要:随着人们生活水平的不断提高,食品工程的不断增多,然而人们也越来越关注食品安全及供应链管理。因此,食品安全出现问题往往不是单一某个环节的问题,多数都是整个食品供应链的几个环节出现了问题,包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节,食品供应链也是食品安全的重要组成部分。群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。

  • 标签: 食品工程 食品安全 供应链管理
  • 简介:摘要:近几年,随着人们健康养生意识的增强,食品安全问题逐渐成为社会各界高度关注的焦点问题。为满足当前人们食品多样性需求,不良商家以及食品制造机构利用不法手段,添加大量有害健康的添加剂,导致人们身体健康受到损害。随着近年来食品安全问题曝光频繁,人们对于食品安全问题越来越重视,相关部门应该加大食品安全检测力度,提高食品安全检测技术水平,制定食品安全处罚条例,营造良好、健康、安全和绿色的食品环境,保障我国食品安全以及人们的身体健康。

  • 标签: 食品检测 食品安全 重要性
  • 简介:【摘要】国民生活质量与经济水平的增长使得国民更加关注食品安全问题。食品安全影响着国民身体健康与安全,食品检测技术作为保障食品安全的重要环节,工作人员要重视食品检测对食品安全的重要性,以不断就食品检测技术进行完善。基于此文章就当下食品安全现状为着力点,对食品检测在食品安全中的重要性进行研究,同时提出提升食品检测技术的有效措施,以确保食品检测工作中食品安全。

  • 标签: 食品检测 食品安全 重要价值
  • 简介:摘要:随着全球经济一体化加深,我国经济已经呈现迅猛发展态势,人们对生活质量要求逐渐提升,对食品检测技术以及食品安全健康要求更为严格。众所周知,食品安全是保障人体生命健康的重要因素,而食品检测技术则是为人们生命安全保驾护航的技术支撑。因此相关部门要迅速提升食品检测技术,增强食品安全意识,严格进行食品检测,从而为大众创造健康安全的食品环境。基于此,本文就食品检测中存在的问题以及食品检测技术提升对食品安全重要性进行分析研究,并给出相应的提升策略。

  • 标签: 食品检测技术 食品安全 重要性 提升策略
  • 简介:摘要:群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。

  • 标签: 食品工程 食品安全 供应链管理
  • 简介:摘要:近年来,每年都会有媒体爆料出一些食品安全问题,食品安全问题不断受到人们的关注。食品安全出现问题往往不是单一某个环节的问题,多数都是整个食品供应链的几个环节出现了问题,包括食品卫生、质量、种植、加工、流通等环节,食品供应链也是食品安全的重要组成部分。群众对食品的要求由量到质,政府相关部门也更加注重食品安全问题,食品加工企业逐渐意识到食品安全是保障企业生存的基本要求。但是国内食品市场仍时常爆出一些食品安全事件,而其中多数事件均与食品供应链有关,说明我国对于食品供应链的管理和研究仍不深入。为了保障群众食品安全,同时也为了保障企业的效益,有必要对食品供应链中的不安全因素进行细致分析,并提出相应的管理对策。

  • 标签: 食品工程 食品安全 供应链管理