简介：摘要蛋白质和能量推荐量是慢性肾脏病（CKD）患者医学营养治疗（MNT）管理的重点。2020年9月，美国国家肾脏基金会肾脏病预后质量倡议（KDOQI）发布CKD营养临床实践指南，对其20年前的营养指南进行了更新。2020年10月，国际肾脏病组织“肾脏病：改善全球预后”（KDIGO）糖尿病工作组发布CKD糖尿病管理临床实践指南。两大指南对CKD患者蛋白质及能量摄入推荐量和观点有所不同。本文结合国内外指南进行讨论，以供临床工作者参考。

简介：摘要：教学评价是教学活动的重要组成部分，它是评价教学质量、衡量学生知识掌握情况的重要指标。《普通高中生物学课程标准(2017年版)》指出要致力于既关注学业成就又重视个体进步和多方面发展的生物学课程评价体系。基于此，华东示范大学崔允漷提出了“教—学—评”一体化教学理念，主张评价设计要优先于教学过程的设计，以表现性评价为代表的新型评价模式。高中生物教学中，教师要明确生物核心素养下教学评一体化的含义，并在这一理念下不断优化教学评价，实现学生的有效和高效学习。

简介：摘要：在“基因指导蛋白质合成（第1课时）”的教学中，分析丰富的科学史资料，主动建构转录的一般过程。并基于“mRNA假说”实验，结合所学，在教师的引导下，利用“假说-演绎法”，在充分讨论的基础上，设计实验、预期结果并证实假说。在主动建构知识的过程中，培养学生综合运用遗传学相关知识解决问题的能力，提升科学思维和科学探究的生物学学科核心素养，感悟科学研究的严谨性和求真探索的实证精神。

简介：摘要：通常来说，在高中生的生物学思课堂中，主线是核心思想。在课堂上老师会根据学生是怎么样认识课堂内容的，以及思维的特点为基础，通过利用情境教学、制作思维头脑风暴导图的方法，并且充分的利用周边的信息资源等，从而提高学生在课堂上的参与度，将提高学生核心素养的目的落到实处，培养学生思考和学习的能力。本篇论文以高中生物为例，增强高中学生的关于生物课的基本素养，以此提高学校生物课堂的教学效率。

简介：目的通过观察摄入糖加蛋白质运动饮料对男运动员一次抗阻运动后血液雄激素应答的变化，探讨糖加蛋白质补充对急性抗阻运动恢复过程的影响。方法18名男子力量项目运动员在一次抗阻运动前、运动中和运动后，分别摄入糖加高蛋白饮料（HP组=6人，糖：蛋白质=3：1）、糖加低蛋白饮料（LP组=6人，糖：蛋白质=6：1）或纯糖对照饮料（C组=6人）。在运动前、运动后即刻、运动后3h和运动后次日晨采集血样，测定血清总睾酮（TT）、游离睾酮（FT）、脱氢表雄酮硫酸盐（DHEAs）和性激素结合球蛋白（SHBG）。结果相同时间点各组的TT水平均无明显差异。C组运动后即刻、运动后3h和运动后次日晨的FT水平均明显高于相同时间点的HP组和LP组的FT水平（P〈0.01，分别）；LP组运动后即刻的FT水平明显高于HP组的FT水平（P〈0.05）。C组运动后即刻的DHEAs水平明显低于HP组的DHEAs水平（P〈0.05），次日晨的DHEAs水平明显低于HP组和LP组的DHEAs水平（P〈0.05，分别）。C组次日晨的SHBG水平明显低于HP组和LP组的SHBG水平（P〈0.05，分别）。结论摄入糖加蛋白质比例为3：1和6：1运动饮料能促进男性力量项目运动员抗阻运动后机体组织同化作用，能促进机体运动能力的恢复和提高。摄入糖加蛋白质比例为3：1的运动饮料更有利于运动后疲劳的恢复和机体运动能力的提高。

简介：摘要：双减背景下，为了有效提升高中生物课堂的教学效果，教师应充分了解生物教学的特性，改变自身的教学策略，从基础的角度开展教学，从而切实提高生物课堂的教学水平，实现双减政策下的教学目标。基于此，本文以蛋白质是生命活动的主要承担着为例，阐述了双减背景下开展高中生物课堂教学的策略，以供参考。

简介：摘要:以《蛋白质是生命活动的主要承担者》为例，在高中生物教学中探讨如何践行和培养学生的核心素养。在教学过程中通过问题引导、情境创设、小组合作和模型构建的方法，引导学生充分认识蛋白质这种大分子有机物的结构，形成结构决定功能的观念，深入理解蛋白质的重要功能。

简介：用三种不同蛋白酶(胰蛋白酶和酸性蛋白酶)对猪肉在不同条件下进行酶解,利用甲醛滴定法对水解效果进行了对比.采用L18(37)确定两种蛋白酶水解猪肉的最佳工艺参数.

简介：

简介：结合《基因指导蛋白质的合成》一节的教学设计,对“学教练121”教学模式在高中生物课堂教学中的运用策略进行具体阐述.

简介：摘要：创新能力是科技与经济社会发展的主要动力，创新才能奠定国民经济的重要基石。面临着越来越激烈的竞争形式，职业教育领域一定要培养出一大批具备创造精神和创造力的高层次人才，这就需要现阶段的高职学校既能够培养出过硬的知识水平和多方面技能的学生，同时也能培养出具备创造精神和创造力的学生，这就是促进并蓬勃发展职业教育事业的根本保证。

简介：摘要目的探讨蛋白质二硫键异构酶（PDI）在糖尿病缺血性心脏病中的作用机制。方法利用H9c2大鼠心肌细胞建立高糖（HG，33 mmol/L葡萄糖）及缺氧/复氧损伤模型（H/G，提前30 min往密闭缺氧盒中灌注95%的氮气及5%的CO2混合气体）和高糖+缺氧/复氧组（HG+H/R）组模型的过表达PDI腺病毒及下降PDI siRNA转染心肌细胞，检测各实验组大鼠乳酸脱氢酶（LDH）活性、丙二醛（MDA）及高分子量脂联素（HMW-APN）的浓度，心肌细胞PDI、脂联素（APN）、活化的半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶3（Cleaved Caspase-3）及糖调节蛋白78（Grp78）的表达。结果在HG、H/R以及HG+H/R组细胞模型中PDI的表达与正常组（葡萄糖浓度5.5 mmol/L）相比均明显减少，LDH活性［（179.7±10.4）、（218.4±18.4）、（328.2±5.3）比（91.0±11.0） U/L］、MDA浓度［（7.0±0.4）、（10.0±1.0）、（11.7±1.0）比（4.2±1.8） μmol/L］及Cleaved Caspase-3、Grp78蛋白表达明显升高，同时，APN及HMW-APN的蛋白表达显著减少［（2.01±0.21）、（1.64±0.27）、（1.20±0.14）比（2.62±0.12） μg/L，均P<0.05］。过表达PDI病毒干预后，H9c2细胞在高糖、缺氧/复氧条件下，APN及HMW-APN［（2.86±0.03） μg/L比（3.03±0.10） μg/L、（2.06±0.05） μg/L比（2.31±0.06） μg/L、（1.83±0.07） μg/L比（1.96±0.11） μg/L、（1.20±0.06） μg/L比（1.39±0.09） μg/L］的蛋白表达增加，细胞凋亡和氧化应激情况得到明显改善（均P<0.05）。利用特异性siRNA下降PDI的蛋白后，H9c2细胞在高糖及缺氧/复氧损伤条件下，APN及HMW-APN［（0.75±0.09） μg/L比（0.59±0.09） μg/L、（0.62±0.04） μg/L比（0.53±0.05） μg/L、（0.55±0.14） μg/L比（0.51±0.12）μg/L、（0.48±0.12） μg/L比（0.35±0.08） μg/L］的蛋白表达减少，LDH活性、MDA浓度及Cleaved Caspase-3、Grp78蛋白表达明显升高，细胞凋亡及氧化应激损伤增加（均P<0.05）。结论PDI可能通过调控APN及HMW-APN的蛋白表达，发挥对糖尿病缺血再灌注心肌细胞功能的影响。

简介：摘要：在课改深入推进过程中，学科核心素养的培养一直是课堂教学关注的重点。本文根据新课标提出的高中生物学科核心素养生命观念、科学思维、科学探究和社会责任四点内容，结合教材知识和学生实际情况，提出了通过在课堂恰当的渗透学科核心素养的方法与技巧。如紧扣功能与结构相适应关系、强化逻辑关系推理、合理运用合作学习、密切联系社会热点等方法。通过本文撰写，为其他章节知识教学以及整个高中生物核心素养的培养提供一定的参考。

简介：

简介：以扇贝加工废弃物——扇贝边为原料，采用枯草杆菌蛋白酶、胰蛋白酶、Flavourzyme对其进行深度水解；然后应用超滤技术对酶解液进行分离，除去未水解的蛋白质、细菌、微细的颗粒成分等物质，得到富含氨基酸和小分子肽的超滤透过液；再应用反渗透技术进行预浓缩，以除去其中过多水分；最后，对该浓缩液进行减压浓缩或喷雾干燥，即得到浓液状或粉状的水解动物蛋白产品。其粗蛋白含量为66．88％，氨基酸态氮含量为6．96％，氨基酸态氮／总氮65．05％，均优于国外同类产品。

简介：［摘 要］问题导学”的教学模式是在问题教学的理论基础上，以培养学生问题意识，训练学生思维能力和探究能为导向，构建出来的教师主导，学生主体的教学模式。教师的“导”与学生的“学”通过“问题串”有机结合起来。基于此模式对“基因指导蛋白质的合成”进行设计，引导学生自主探究、合作交流，从而收到较好的教学效果。

简介：叙述了以受体蛋白作为主线,将细胞结构、内稳态调节和药物靶向治疗等前沿科学进展结合起来,实现知识再加工,使学生在复习旧知识的同时提高主动性、梳理知识体系、纠正理解错误、赋予知识新的意义。

简介：摘要：《玻璃动物园》是田纳西·威廉姆斯的比较出的一部戏剧。故事围绕着一个母亲和她一双儿女的生活展开。这位母亲就是阿曼达，她的丈夫已经抛弃了这个家庭，不知所终了。在这样一个家庭中，阿曼达的人物身份和地位与普通家庭主妇不一样。作为一个独单亲妈妈，作品中阿曼达的性格特征复杂而多样。因此，本文将探讨作者通过阶级建构和异化赋予作品中“母亲”这一女性人物的家庭使命和责任感，以及造成阿曼达独特的性格缺陷的因素。

简介：亲亲我的动物小伙伴，它们会给我甜蜜的回报。它们可爱的模样让我打从心底喜爱，亲昵的叫声让我感受友爱，滑稽的动作为我解闷、逗乐……就连那吓人的蜘蛛、老虎，讨厌的蚊子、蟑螂说不定也能给我带来不平常的乐趣。啊!我爱这些鲜活的生灵!所以我要用笔记下和它们接触的难忘时刻——

简介：<正>关于人物性格逻辑,是一个很重要的创作理论问题。一些作家从自己创作的切身感受出发,对此有所涉及,在文艺理论著作和论文中也多有提到者。但对此做专门探讨的尚似鲜见。本文拟对这一问题做些初步的探讨,以抛砖引玉。