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食品安全在食品工程质量中的重要性

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摘要摘要：为加强食品安全管理，我国出台了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，为食品安全管理提供了重要的法律依据。在多种因素的影响下，我国食品安全受到了多种挑战，食品安全管理部门需从根源入手，建立完善的食品安全管理体系，履行好监管的职责，规范食品生产企业行为，提升消费者食品安全自我保护意识，全面做好食品安全管理工作，提升食品安全管理水平。

DOI odw2q1nedk/6019580

作者陈颖

机构地区广西壮族自治区桂林粮食储备库有限公司，广西桂林541199

出处《科技新时代》 2022年3期

关键词食品安全管理问题对策

分类 [][]

出版日期 2022年06月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）