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《工程建设标准化》
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2022年9期
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食品安全在食品工程质量中的重要性
食品安全在食品工程质量中的重要性
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摘要
摘要:食品安全问题一直都是社会发展过程中需要重点关注的问题,从当前社会发展的实际情况来看,尽管我国现阶段经已经采取了一定的措施以保障食品质量安全,但仍然未形成一个更加完善的食品安全保障和监管体系。食品生产的整个过程涵盖较多的环节,任一环节出现问题都会影响到食品的质量安全。对食品工程质量及食品安全应用进行分析,能够为我国食品安全保障工作的开展提供可借鉴的经验。
DOI
g4q6oymrj8/6309472
作者
谷慧杰1
王菲菲2
机构地区
1.身份证号码:411024198504020086
出处
《工程建设标准化》
2022年9期
关键词
食品安全
食品工程质量
重要性
分类
[建筑科学][建筑理论]
出版日期
2022年08月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
工程建设标准化
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