简介：印象中,仿佛古代的诗人都挺能喝酒,特别是李白,他的《将进酒》中说＂将进酒,杯莫停＂,杜甫也在《饮中八仙歌》中说＂李白一斗诗百篇＂。可见李白是很爱喝酒的,但是他是不是真的能够喝很多酒,是不是一喝就是＂一斗＂呢？这得先从＂斗＂说起。现在已经没人用斗了,我们曾经见过的斗,一般是称量粮食的工具。一斗大约能装50斤粮食。谁要是能喝一斗酒,酒量自然是大得惊人。古时候量酒用的也是斗,但是跟现代称粮食的斗并不是一回事。

简介：随着社会经济和科学技术的发展,人们的生活水平实现大幅度的提升,消费者对于白酒的口感和其他质量要求越来越高.在此背景下,各类香型的制酒工艺进行了不断改进.本文从概述我国各类香型的白酒出发,重点探讨了馥郁香型白酒的几种主要制造工艺,包括立体制曲工艺、五粮糖化工艺、大曲续糟泥池发酵工艺、清蒸清烧工艺和双轮底发酵工艺,以期为馥郁香型白酒的制取工艺研究和实践工作提供一定的借鉴.

简介：随着一声声知了高亢的歌唱，夏季来了。白酒的淡季也来了。然而，今年的夏天却不是“宁静的夏天”，我们的酒类行业因为各种另类的营销与跨界的整合，变得热闹而繁忙。

简介：痛风是血尿酸高，沉积在关节局部或内脏诱发的关节炎、痛风石或肾病，这一类疾病就叫痛风。引发痛风的原因主要是体内产生过多的尿酸，产生过多或者是排泄过少，引起高尿酸血症。尿酸它容易沉积在关节的局部或者是肾脏，来诱发疾病。在关节的话它表现为关节的红、肿、热、痛，疼得非常厉害。一般40岁以上中年男性是高发人群，妇女如果没有绝经一般发病很少，当然有一些继发性痛风，如果有肾脏疾病，有可能导致尿酸高出现痛风。

简介：胡永松教授，1964年毕业于四川大学生物学系，是全国知名微生物与发酵专家，川酒界权成之一。作为中国白酒协会理事、四川省酿酒协会专家组副组长、省食品发酵学会副理事长，他数十年投身于川酒的生产、科研、技改第一线，取得多项国家奖励和发明专利，为川酒的发展作出了巨大贡献。近年来，胡永松教授致力于食品工业技术可持续发展的研究和实践，在全国第一个提出了“食品工业生态学”的理念，并大力倡导兴办食品工业生态园，受到业界的关注.

简介：案例近来网络、朋友圈疯传一段视频'28岁漂亮伴娘参加婚礼,喝酒过多造成酒精中毒死亡',喜事变丧事,令人痛惜。9月10日,海南省文昌市文城镇某酒店举行一场婚宴,28岁年轻貌美杨某作为新娘的伴娘参加婚宴,在酒桌上被人狂劝酒,最终因酒精中毒,经抢救无效死亡。目前,家属已获赔5万元,欲诉讼婚宴中一同喝酒的当事人。说法(周文颖/湖南科云律师事务所律师)本案是一起人身侵权赔偿案件,焦点是谁该为杨某醉酒身亡负

简介：揭示白酒企业消费税及相关政策的特殊性,甄别白酒企业消费税负集中发生的重要经济环节,并结合消费税纳税筹划技术方法,积极探索白酒企业应遴选出的纳税筹划工作要点,并研究其重要筹划方法运用技巧,以期取得最佳筹划效果,为白酒企业开展消费税筹划工作提供技术性操作指导。

简介：通过对酱香型白酒酿造工艺、生产车间流程进行调查研究,针对性介绍最优生产技术OPT中瓶颈的矩阵识别法与DBR系统,探索了酱香型白酒企业在生产过程的瓶颈算法,初步设计出酱香型白酒生产的DBR流程图,为酱香型白酒企业在控制瓶颈资源和编排生产作业计划方面提供了一定的参考。

简介：易经是五经之首，易经包含着深厚的哲学思想。本文通过对易经和白酒包装设计事例分析，从“度”的哲学思考、阳炎阴炎与线条色彩、对立统一规律、易经和包装设计中的“变”等四个方面，论述了易经和白酒包装设计之关系。

简介：产业集群竞争力不仅在提升企业竞争力、区域竞争力方面发挥着重要的作用,而且能带动产业集群的发展。四川省在白酒行业一直是楷模,四川省正在实施千亿白酒产业,打造中国白酒“金三角”战略。本文运用产业集群竞争力测度——GEM模型对四川泸州白酒产业进行产业竞争力测度,结果发现,泸州白酒产业集群竞争力在全国平均水平之上,但并未形成明显的竞争优势。最后,笔者提出提升泸州白酒产业集群竞争力的建议,为政府、企业改善管理决策提供相应的借鉴与参考。

简介：1.泰国酿酒跨国并购星狮集团案例介绍2012年9月12日,泰国酿酒及其合营公司持有星狮集团30%以上的股份。按照新加坡法律,股权达到30%以上触发要约收购,因此苏旭明提出以每股8.88新元,大约72亿美元的价格现金要约收购星狮集团。两周后,股东大会将决定是否同意喜力对集团的啤酒业务进行单独收购。