简介：酒包装设计设计定位立意立象　　　　包装作为人类智慧的结晶,在酒包装设计时,甚至要把产品、包装的成本都包括在设计过程中

简介：摘要我们处在一个动荡、躁进、焦虑的酒类营销时代，一个不断创新和快速颠覆创新的年代。要想在这样一个营销纷争的国内酒水市场成就企业，既要掌握先进的技术和管理，更要精通各种营销策略，适应国内的社会环境的变化，寻找最合适的竞合之道。消费需求的变迁、渠道的破坏、价格的细分和竞争壁垒的强化，接踵而来的困局一次次冲击着标杆企业成功的营销模式和经验。

简介：色泽晶亮透明,香气清雅细腻,口味醇厚挺拔,香味协调爽净,回味甜柔绵长,陈年味风格突出。入选理由花之冠·鲁雅香选用2002年封藏的原酒,由两位国家酿酒大师精心调配。产品独具鲁酒品类和香型个性,为鲁酒在新一轮全国白酒行业的竞争中争得了话语权,同时为鲁酒的崛起带来了新的机遇。

简介：摘要本文笔者分首先阐述了固态法发酵大曲白酒加工特点，然后分析了大曲白酒加工设备与选型，最后提出了大曲白酒加工设备发展与展望，仅供参考。

简介：摘要在我国的白酒生产过程中，通常情况下，白酒灌装人员会利用各种不同的生产工艺和灌装模式进行相应的生产活动。但是传统的灌装工艺存在一定的滞后性，实际的灌装效率并不理性，因此，改进优化白酒灌装工艺是实现白酒生产企业快速发展的重要保障。本文主要围绕白酒灌装的相关要点，目前我国白酒灌装存在的不足进行分析，探讨优化白酒灌装技术的有效途径，从而给白酒生产行业提供丰富的理论基础，推动我国白酒制造业不断向前发展。

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简介：摘 要：我国的酒文化源远流长，酒制品的酿造一直有自己独特的方式。近年来，酒精制品的作用逐渐显著，被广泛的运用到各个领域中，如医疗、工业生产等，酒精的发酵问题逐渐的受到了关注。我国白酒的固态酿造工艺与液态发酵的食用酒精发酵技术存在一些相似之处，但也存在着更大的不同。本文根据中国传统白酒酿造与食用酒精液态发酵的工艺和特点，从酿造方式、所用原料等方面进行了比较和分析，为后续研究提供参考。

简介：摘要白酒是以酒曲为糖化发酵剂，采用固态发酵方式，经蒸馏、贮存和勾调而成的含酒精饮料。近年来，中国传统白酒在继承传统酿造工艺的同时，积极开拓新技术，在提高白酒的生产率、出酒率、优质率，以及缩短贮存期等方面发挥了重要作用，积极推动我国白酒产业现代化的发展。本文就自动化酿造工艺在白酒生产中的应用展开探讨。

简介：摘要四川省白酒行业上市公司作为本省重要的上市平台组成部分，对当地经济发展起着举足轻重的作用，其营运能力也体现着其竞争实力。本文选取四川省白酒行业上市公司五粮液、泸州老窖、舍得酒业和水井坊作为分析标的，并挑选合适指标对对这四家的营运能力进行对比分析。