简介:除了粗纱形态的均匀性外,原麻中木质素和果胶质的含量(间接总称为沤淋度)决定了亚麻的机械和化学加工过程,本文讨论了七种不同沤麻程度的亚麻原料的煮练和漂白条件。这些条件包括:煮炼液中纯碱/烧碱的浓度以及过氧化氢漂白液中纯碱和烧碱的浓度,一百多种实验设计的麻纱用其强力,离散系数,质量离散系数(反映原料的不均一性),以及其他方法来表征,通过因子分析和响应面分析,找到了影响亚麻加工的主要原料因素,得出了优化的加工条件(如烧碱浓度),通过实验研究,得出了设计具有一定的强力的麻纱的规则和三种优化的亚麻适应性化学加工过程。
简介:阐述了天然功能性活性因子-棉籽糖的物化性质、生理功能,介绍了棉籽糖的提取方法、质量标准和安全性,展望了棉籽糖在食品工业中的应用前景。
简介:国内外很多专家推测认为,功能性食品将是21世纪的主导食品,而膳食纤维作为一种重要的功能性食品基料(生理活性物质)已成为本领域研究的重点。
简介:酵母的凝聚性是酵母的一个重要特性,凝聚性的强弱不仅对啤酒的发酵周期、过滤性能等生产过程控制具有重要意义,而且还会对成品啤酒的发酵度等指标产生影响,甚至会影响到啤酒的风味,在生产上具有特殊的意义,也是区别酵母菌株的一项重要内容.
简介:中国打破花样版权保护“瓶颈”。出台了《中国轻纺城纺织品图案(花样)相似性认定标准(试行稿)》,将在轻纺城实施,这是中国首个纺织品花样相似性认定标准。今后中国版权保护局将在全国推广。
简介:欧盟各国制革厂商协会联合会和欧洲工会联盟(纺织、服装和皮革)就皮革和毛皮产地的透明度和原材料的可追溯性为欧洲制革商开展了一项野心勃勃的联合项目。
简介:对运动文胸市场的发展现状进行综述,调研了国内外对于运动文胸领域的研究进展,重点论述了国内外对影响运动文胸舒适性的两个主要因素——位移和压力的研究情况,分析指出了这些研究成果的前沿性和局限性。
简介:食源性吸虫感染的危害性(综述)李凤琴罗雪云卫生部食品卫生监督检验所(100021)食源性吸虫感染(FoodborneTrematodeInfections,FBTs)目前已成为世界范围内一个重要的公共卫生问题。据不完全统计,世界人口的10%(约4千...
简介:有两类攻击可能会威胁应用程序的安全性:静态威胁和动态威胁。开发人员不能完全控制动态威胁,但对于静态成胁,是可以采取一些预防措施来消除的。本文讨论的重点是可能潜伏在Jaya应用程序中的Java代码安全性暴露及消除静态威胁的方法。
简介:黑莓浆果紫锥菊益生菌酸奶;薄荷苹果酸奶;
简介:2005年底,利乐公司战略发展部与一家外资咨询公司,对中国小城市的液态乳品消费市场进行了一次抽样调查。调查的内容包括产品供应、购买习惯、区域差异、品牌覆盖和竞争状况等。将近2000名小城市的消费者接受了访问,还有一些批发和零售商,以及当地乳品企业。大量一手数据再加上利乐公司对中国乳制品市场的独到见解,使得这个调查报告富于战略价值,对当下乳品企业进驻小城市有了相当的参考作用。我们就中国小城市的液态乳制品市场的一些关键问题,访问了该调查项目策划人,调查小组领导者,利乐中国战略事业发展经理蒋瑶女士。
简介:棉花仪器化公证检验中,HVI检测结果是否准确至关重要。本文结合实际对影响HVI检验的人员、检测方法、试验环境、设备状态、量值传递等诸因素进行了分析探讨,从而得出了减少误差、有效提高HVI检测结果准确性的方法。
简介:在美国2001IFT展上世界各国的新型食品添加剂的开发、应用呈现一片生机,特别是功能性食品配料、添加剂的开发更是倍受注目.
简介:
简介:对红曲不同溶剂提取液的抑菌性进行了研究。结果表明红曲中的水溶性成份、醇溶性成分及脂溶性成分都有不同程度的抑菌性。但是不同提取溶剂的提取物对同一种微生物抑菌效果有差异:同一种溶剂提取物对不同种类微生物的抑菌效果也不同。
简介:为了赋予竹纤维抗菌性,以天然生物高分子壳聚糖为抗菌整理剂,利用K2S2O8与Na2S2O3组成的氧化还原体系,引发竹纤维素与壳聚糖进行接枝共聚,制备了具有抗菌性的纤维素材料。以接枝率和接枝效率作为衡量标准,确定了最佳反应条件,并对在最佳条件下合成的样品进行了红外、扫描电镜和抗菌性检测。研究结果表明,竹纤维素与壳聚糖接枝共聚后,纤维表面形态明显改变,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别达到97.00%和99.91%,具有良好的抗菌性。
简介:最近,菲律宾一家公司科研人员利用椰子油研制开发出具有特殊脂肪合成品、风味香精酯化合物和抗菌剂三种功能性新产品。特殊脂肪合成品是将椰子油经过脂肪酶作用水解后生成的低热量的中碳
简介:据香港《亚洲纺织》报道,专家Pant日前对比了印度Uttarakhand地区的Hersilcross羊毛和从市场上购买的西藏羊毛,从纤维直径(ASTMD2130—90)、髓化程度《ASTMD2968—95),表面摩擦和表面形态上测试了羊毛纤维的缩绒性.他采用Aachen缩绒测试方法.
简介:1序言首先介绍—下卫生用品舒适性评估的意义。由于我们是以无法进行语言表达的婴儿,或者是无法有效沟通的卧床不起的高龄者为产品供应对象。
传统亚麻的适应性化学加工
天然功能性活性因子—棉籽糖
强化膳食纤维的功能性饮料
钙对酵母凝聚性的影响
首个花样相似性认证标准出台
欧盟开展皮革原料可追溯性项目
运动文胸舒适性研究现状评述
食源性吸虫感染的危害性(综述)
浅谈Java代码安全性暴露问题
海外功能性酸奶产品介绍
中国小城市液态乳市场生态——访利乐中国战略事业发展经理蒋瑶
提高HVI检测结果准确性的探讨
功能性食品添加剂倍受关注
中国功能性食品配料的发展方针
红曲提取液的抑菌性研究
传统亚麻的适应性化学加工(续)
壳聚糖接枝共聚制备抗菌性竹浆粕
菲律宾开发椰子功能性添加剂
HPrsmmss羊毛和西藏羊毛的缩绒性
卫生用品舒适性的评估技术