简介：为了解大蒜鳞茎浸提液的化感作用,研究了不同浓度大蒜鳞茎浸提液对耐抽薹生菜种子萌发与幼苗生长的影响.结果表明,耐抽薹生菜种子的发芽率和发芽指数随着大蒜鳞茎浸提液浓度的增加而显著降低,对根的影响大于对茎的影响,对耐抽薹生菜幼苗茎的生长表现为低浓度促进作用、高浓度抑制作用,对耐抽薹生菜幼苗根的生长表现为随着大蒜鳞茎浸提液浓度增加抑制作用增强.

简介：大蒜是我市传统优势出口产品，出口占全国总量的70％，连续五年成为我国单项出口额最大的农产品。我市是大蒜主产地，大蒜种植业和出口贸易发展十分迅速，今年全市大蒜种植面积达4．67万hm^2，总产量80余万t，由于今春气温适度，长势较好，预计产量将增长30％左右，蒜质也会高于去年。

简介：以染色体较大、容易观察的大蒜为材料,研究不同体积分数的甲醛水溶液对大蒜根尖细胞有丝分裂行为和微核产生的影响.结果表明,大蒜对甲醛的毒性反应比较敏感,用0.01%~0.04%的甲醛水溶液处理4h~12h,细胞分裂指数较对照平均下降69.13%;处理24h,细胞分裂完全停止,分裂指数为0;不同体积分数的甲醛处理均可诱发细胞微核的产生,频率在0.162%~0.235%;细胞分裂后期个别染色体表现落后,并随之解体、凝聚,是导致微核产生的一个重要成因.

简介：用热变性法或磷酸缓冲液法从拟南芥植物中粗提取超氧化物歧化酶（SOD），再用丙酮法或硫酸铵分级盐析法纯化SOD．比较发现，热变性法粗提取的SOD回收率较高，而2种纯化方法的差异却无统计学意义；同时，还比较了用同一种方法所提取的拟南芥和大蒜之间的SOD活性，大蒜的SOD活性高于拟南芥．

简介：回顾了2011年我国大蒜产业的营销状况．分析了大蒜价格的影响因素和2012年大蒜产业面临的机遇与挑战，提出了2012年大蒜产业的经营对策。

简介：国家税收政策调整会对我国蔬菜出口贸易走势产生较大影响。本文以2012-2013年国家蔬菜流通环节和出口贸易税收调整为例,阐述了税收政策调整的经济效应和作用机理,分析了政策调整期间的大蒜出口规模和出口结构的变化情况,提出了蔬菜税收政策存在的问题和相关政策建议。

简介：目的：探讨临床分离菌株对中药黄连素、鱼腥草和大蒜素体外抗菌活性。方法：1，菌种鉴定采用常规方法或用API试条和VITEK自动细菌分析仪：2，药敏试验采用琼脂平板稀释法(MIC)；3，实验数据的分析采用WHONET5软件。结果：黄连素、鱼腥草素(癸酰乙醛亚硫酸氢钠原料即合成鱼腥草素)，对革兰阳性球菌具有一定的抗菌活性，对革兰阴性杆菌的抗菌活性较差；大蒜素对临床常见致病菌的抑菌作用不强。黄连素、鱼腥草素对耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和万古霉素中介的肠球菌也有抗菌活性。结论：目前中药体外抗菌活性试验结果的判定尚无标准可以遵循，中药学工作者应加强临床疗效与基础的相关性研究。

简介：近年，我国小宗农产品消费市场终端价格波动较为明显，引起了学界的广泛关注。本文以大蒜波动为例，回顾近年我国地方政府主导下小宗农产品产业生产要素流动与集聚效应，从产量和市场的角度对小宗农产品的消费市场终端价格波动进行解释性研究，并探讨了延伸我国小宗农产品产业链的集群化发展模式。

简介：

简介：摘要：乐都紫皮大蒜是青海省优良的地方品种，乐都紫皮大蒜为富硒农产品。本文总结实际经验，提出乐都紫皮大蒜高产栽培技术及病虫害防治方法，供参考。

简介：硫代亚磺酸酯是大蒜中的活性成分，由大蒜中非蛋白质氨基酸一蒜氨酸(alliin)经内源酶蒜氨酸酶(alliinase，蒜氨酸裂合酶，EC4·4·1·4)的酶解作用而生成的。本文介绍了一种利用L半光氨酸和DTNB检测新鲜大蒜及大蒜提取物中硫代亚磺酸酯的分光光度法。此测定方法具有快速、方便、廉价和灵敏度高的优点，但缺点是测定重现性不好。本文对Lawson法进行了进一步的改良，

简介：目的：观察大蒜素对大鼠一次性离心运动后不同时相骨骼肌结构及血清自由基代谢的影响；方法：64只大鼠分为用药组和对照组；用药组每日腹腔注射大蒜素注射液20mg／kg；2周后各组完成一次跑台离心运动，在运动后即刻、24h和48h取比目鱼肌及股动脉血检测；结果：电镜观察大蒜素组运动后各时相比目鱼肌损伤较对照组为轻。大蒜素组运动后24h血清SOD显著高于对照组（P〈0．05），48h血清T—AOC显著高于对照组。运动后即刻，大蒜素组和对照组血清MDA都升高（P-40．01，P〈0．05），且大蒜素组血清MDA非常显著低于对照组（P〈0．01）；结论：大蒜素可显著提高离心运动大鼠抗自由基氧化的功能。

简介：试验结果表明：采用配方施肥，减少氮肥用量，配施复合微生物肥和PGPE菌剂，对改善大蒜苗期生长状况、促进根系发育、减轻重茬病害、增加大蒜产量有显著的作用。本试验以处理6（每667m^2施N30kg、P2O516kg、K2O24kg、复合微生物肥80kg、PGP引言剂1400ml）防病增产效果最佳。

简介：为了解大蒜鳞茎浸提液对种子萌发和幼苗生长的化感作用,实验采用不同浓度大蒜鳞茎浸提液对金秋红二号菜苔的种子进行处理,观察对种子萌发、幼苗根长、茎长和幼苗根重、苗重的影响.实验结果表明,大蒜鳞茎浸提液对金秋红二号菜苔种子的发芽率和发芽指数的化感作用随着大蒜鳞茎浸提液浓度的升高而增强;大蒜鳞茎浸提液对金秋红二号菜苔幼苗的根和苗都有抑制作用,且对根的化感作用强于苗的化感作用.

简介：由于农产品现代化市场体系建设滞后，导致近年来我国不少农产品市场价格呈周期性大起大落，造成极大的社会影响，引起社会广泛关注，健全农产品市场现代化体系成为当务之急。文章选取大蒜市场为研究对象，对2012年大蒜市场整体运行情况进行梳理，结合大蒜市场建设情况，针对性地提出了建立健全农产品市场现代化体系的对应之策。

简介：近年来，乌鲁木齐国家高新区积极依托新疆在生物医药资源方面所具有的优势，实施优势资源转换，引进孵化生物医药开发项目和科研技术人才，开发高新医药研发技术及产品，变资源优势为产业经济优势，大力发展新疆特色生物医药产业，涌现了一批较有影响的医药研发科技企业。

简介：采用电感偶合等离子体原子发射光谱法测定了不同产地大蒜中微量元素的含量，并作了较为详细的比较，结果表明大蒜中含有较为丰富的微量元素，是极为珍贵的资源。

简介：大蒜挥发油超声波气相色谱－质谱,用气相色谱－质谱法对大蒜挥发油化学成分进行了研究,大蒜挥发油化学成分分析结果（略）

简介：

简介：大蒜辣素是大蒜的主要生物活性成分，由其非活性前体蒜氨酸与蒜酶相互作用而产生。在此项研究中，我们观测大蒜辣素对人鼻咽癌细胞的增殖抑制作用与药理机制。研究结果表明，大蒜辣素可明显抑制KB细胞的增殖，具有浓度依赖性，作用48h的IC50值为（2．2±0．2）μg／mL。而且，大蒜辣素可诱导KB细胞凋亡，作用48hN诱导凋亡作用在（16-48）μg／mL范围内具有浓度依赖性。大蒜辣素的凋亡诱导作用通过其诱导KB细胞的细胞核凝集、细胞骨架改变以及线粒体膜电势变化得到了进一步确证。大蒜辣素还可阻滞KB细胞周期于S期，在（16～48）μg／mL范围内具有浓度依赖性。此外，大蒜辣素可浓度依赖的解聚KB细胞的微管，其作用类似于已知的微管解聚剂秋水仙碱。大蒜辣素对人鼻咽癌KB细胞的增殖抑制作用可能是通过诱导凋亡，阻滞细胞周期以及解聚微管实现的。