简介：摘要目的大蒜素对心力衰竭家兔贫血的研究。方法本研究通过升主动脉缩窄法，建立HF模型，给予家兔不同浓度大蒜素治疗，从而探究不同浓度大蒜素对家兔HF贫血的治疗效果。结果HF模型成功建立，正常组和高、中、低浓度组大蒜素治疗后的家兔的血红细胞容量以及血红蛋白（Hb）浓度存在明显差异（P<0.05）。结论不同剂量的大蒜素能改善家兔不同程度的贫血，但是否取适当剂量应用于临床，还有待进一步研究。

简介：2007年度我国大蒜（蒜薹）产销出现大幅度波动。由于产大于销，在连续4年提价后，价格出现一落千丈局面；而蒜薹在畸低的收购价格下却卖出了高价。笔者希望贮户认真总结上年的经验与教训，找出根源，对指导今后大蒜蒜薹产销工作意义深远。

简介：大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂,由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留的特点,深受广大养殖业畜主的青睐,笔者作为一名兽医工作者,在多年来的跟踪调查中积累了一些资料,发现在日粮中添加适量的大蒜素对仔猪生长有不可估量的作用。

简介：

简介：当今，不断有人因患脑梗死、心肌梗死而死亡。脑梗死是一种脑血管阻塞的疾病，心肌梗死则是心血管阻塞的疾病。这些疾病大都是因平时患有高血压、高脂血症、糖尿病等所谓的生活方式病而发展的结果。患有这些病患者大多有10年、20年的过多摄取营养及运动不足等等不良生活习惯的发病背景。因此，一些研究认为，我们平时如长期保持良好的生活习惯，就有可能有效预防脑梗死及心机梗死。但是，遗憾的是，

简介：摘要目的探讨大蒜素治疗急性脑梗塞的临床疗效。方法选取我院2012年1月至2013年12月住院的150例发病3d的急性脑梗塞患者，随机分为观察组和对照组，其中观察组静脉滴注大蒜素注射液60ml，对照组静脉滴注川穹嗪注射液80ml，分别为1次/日，两周为一疗程，观察两组患者临床治疗效果及血清丙二醛（MDA）含量变化。结果经过两周治疗后，观察组总有效率为76%，对照组总有效率为59%；经过四周治疗后，观察组总有效率为87%，对照组总有效率为76%，两组患者在年龄、病情、症状等方面无明显差异，＞0.05，具有统计学意义。结论大蒜素注射液在临床对急性脑梗塞患者的治疗中疗效明显高于川穹嗪注射液，可在临床治疗中大力推广应用。

简介：摘要探讨大蒜素对金黄色葡萄球菌的抗菌作用。以大蒜素和罗红霉素、万古霉素，头孢他啶、头孢拉定对112株金黄色葡萄球菌体外药敏实验。结果大蒜素对金黄色葡萄球菌的抗菌作用很明显,金黄色葡萄球菌对大蒜素提取物的耐药率较低。大蒜素提取物对金黄色葡萄球菌生长有强力抑制作用。

简介：根肿病对十字花科作物危害严重．2012年6月～2012年9月，设计6个试验处理及其1个对照，其中6个处理的质量浓度分别为50．00，25．00，5．00，2．00，0．50，0．25mg／mL具有杀菌作用的紫皮大蒜、白皮大蒜浸提液，对28组患有根肿病的植株进行处理，探究其防治效果．结果表明：在不同质量浓度的紫皮大蒜、白皮大蒜浸提液处理下，对根肿病的防治都具有一定的效果，且质量浓度越高防治效果越好；白皮大蒜处理的植株其平均质量与平均株高都低于紫皮大蒜处理，但白皮大蒜处理的植株发病率没有紫皮大蒜处理的严重．

简介：以10^-4、10^-5、10^-6、10^-7、10^-8、10^-9、10^-10、10^-11、10^-12和0mol/L的IAA对大蒜进行生根处理7天后,观察根尖细胞有丝分裂指数、生根数量及根质量的变化。在一定浓度范围内,大蒜根生长发育与IAA浓度呈正相关,10^-9mol/LIAA最利于大蒜根生长发育,随IAA浓度进一步升高,反而抑制根的生长发育。吲哚乙酸对大蒜根的生长调控具有两重性,较低浓度促进生长,较高浓度抑制生长。

简介：大蒜中的主要有效成分是大蒜素,它具有强烈的刺激性臭味,但鲜蒜中并不含大蒜素,而含有它的前体物质--大蒜氨酸,它以稳定无臭的形式存在于大蒜中.当大蒜受到冲击(切片或捣碎),蒜酶接触空气被活化,大蒜氨酸转化为大蒜素.根据这一机理,采用不同的反应条件进行实验,开发出脱臭蒜素琼脂糖和脱臭速冻大蒜.

简介：对不同产地大蒜抗氧化性能进行测定.亚铜离子和过氧化氢反应产生羟基自由基,当加入大蒜时,羟基自由基和水杨酸反应产物荧光强度发生变化,用荧光分光光度法测定大蒜对羟基自由基的清除率的方法.得出不同产地大蒜均具有一定的抗氧化性能,大蒜抗氧化性能因产地不同而不同的结论.

简介：回顾了2009年我国大蒜出口的国家、数量与价格，分析了2010年大蒜出口的形势、面临的问题及应采取的应对措施。

简介：目的制备大蒜油固体脂质纳米粒，考察主要影响因素。方法采用高压匀质法和熔融乳化．超声法制备大蒜油固体脂质纳米粒混悬液。以单因素考察影响制备大蒜油固体脂质纳米粒的处方和工艺因素，通过正交设计优化最优处方。结果所得纳米粒为圆整的类球形实体粒子，平均粒径为（106．5±40．3）、（152．3±52．5）nm，包封率为98．6％、98．3％。结论采用高压匀质法和熔融乳化-超声法制备大蒜油固体脂质纳米粒方法是可行的。

简介：摘要：金乡县是我国非常有名的大蒜产区。经过多年的发展，金乡县大蒜已经成为该地区农民经济收入的重要途径。本文首先对金乡县大蒜种植的气候条件进行分析，接着介绍了大蒜优质高产技术，为提升大蒜产量和品质提供参考。

简介：摘要：为了选择适合黔东南地区气候环境的早熟、高产、优质的大蒜品种，通过引进省内外优质大蒜品种，进行品种比较试验，并进行高产高效栽培技术研究。通过引进金乡红蒜、苍山大蒜、大理紫皮、四川红根、民乐紫皮等5个大蒜品种，以麻江红蒜为对照。试验得出：金乡红蒜表现最好，蒜头产量最高，蒜头产量366.85公斤/亩，比当地主栽品种麻江红蒜蒜头每亩增产89.75公斤，增产32.31%；蒜头产量排在第二位的是苍山大蒜，蒜头产量313.49公斤/亩，比麻江红蒜蒜头每亩增产35.68公斤，增产12.84%。通过品种比较试验，筛选出金乡红蒜作为推广示范品种。通过绿色高产高效栽培试验研究，真正实现增产增收。为农业高产高效提供理论依据和技术支持，为乡村振兴奉献力量。

简介：摘要：苍山大蒜作为兰陵县的土特产，凭借着其特定的生态环境和历史培育得到了快速发展，全县农民约四分之一的收入来自大蒜产业，大蒜产业已然成长为兰陵县经济发展的支柱产业。近年来，兰陵大蒜产业发展面临着产量减少、品质下降、加工不足、销售不畅等突出问题，应从技术创新、种植模式升级，加强产业链协同与精深加工，增强企业组织化程度、市场拓展和进一步加大政策支持力度等方面采取有效措施，加快促进兰陵县大蒜产业高质量发展。

简介：为了探讨大蒜素对蛋雏鸡机体的免疫调节作用,试验选取1日龄健康无病的蛋用雏鸡320羽,随机分成4组,试验1组为对照组,饲喂基础日粮,试验2-4组分别在基础日粮中添加100,150,200mg/kg大蒜素。结果表明：试验2-4组雏鸡血清免疫球蛋白IgA、IgM和IgG含量均高于对照组,试验3组和试验4组雏鸡血清IgA和IgM含量与对照组比较增加显著（P〈0.05）;试验2-4组雏鸡血清IgG含量与对照组比较分别增加4.35%、8.52%和6.37%（P〈0.05）。说明在日粮中添加适量大蒜素具有提高雏鸡免疫机能的作用,其中以200mg/kg的添加量比较适宜。

简介：摘要大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的淡黄色挥发性油状物,味辛辣,具有活血化瘀、清温解毒、杀菌抑菌等功效,可广泛地应用于医药、饲养、农业等领域.本文简述了大蒜素的来由、用途、大蒜素的作用特点、大蒜素的功能和大蒜素的临床应用。

简介：4月蔬菜总成交量6476万公斤。5月上旬市场的蔬菜价格比去年同期增长23%，比四月下旬降低7%。因受天气影响，南方的蔬菜都保持在很高的一个价格，其中红彩椒在10元／公斤，红辣椒在8元／公斤。预计到5月下旬，西瓜，蒜都会大量的上市，随着上市量的增加，西瓜在月底将会达到在2元／公斤左右。

简介：以40个大蒜品种为供试材料,依据数值分类学的性状选择原则,分别于大蒜生长期和采收后进行农艺性状指标的采集。估算40个大蒜品种16个农艺性状及4个品质指标的主成分,并以前3个主成分和遗传相似性系数为基础,分别作二维散点图和系统聚类分析。40份大蒜品种前7个主成分累计贡献率达85%。根据品种性状主成分表现,评选出性状优良的大蒜品种共10个。在聚类图中,在0.14的遗传相似性水平上可以把40份品种分成4类,即由5份种质组成的类群Ⅰ;由28份种质聚成的类群Ⅱ;由改良蒜等4份种质组成的类群Ⅲ,及苏联蒜等3份种质组成的类群Ⅳ。全部种质的遗传相似性系数在0.07～0.64之间,很好地揭示了品种类群间存在的亲缘关系。