简介：摘要：幼儿园想要让幼儿能够实现快乐成长，健康和安全是最为重要的工作，只有幼儿能够保持身体健康，才能确保其在学习和生活上拥有更多的知识和技能。因此，作为幼儿教育而言，幼儿园自身的食品安全也成为社会和众多人士的关注重点。确保幼儿在园中的安全，不论是身体安全还是饮食安全，都应该是教育工作者的管理重心。在把好食品质量关的同时，从食品的采购和储藏等多个环节展开具体的工作和监督。另外，作为幼儿园的膳食管理工作，还应该确保幼儿能够通过这些食物的摄取而获得更加均衡的营养，并由此达成良性的生长，并在这样的食品安全管理下更加健康茁壮的成长。

简介：

简介：【摘要】“农业的根本出路在于机械化”。农业机械化是实现粮食增产、农民增收，保障粮食安全的重要途径，更是推动实现乡村振兴、走向共同富裕不可或缺的重要一环。为深入了解梁山县农业机械化发展现状，山东理工大学“农工之星”社会实践团分别到梁山县农业农村局、农机中心、各乡镇（街道）以及农业生产企业组织、合作社、种植大户等乡村一线开展调研访问，将梁山县农业机械化发展调研情况进行总结，为促进农业增产、农民增收并最终实现乡村振兴积极贡献农机力量。

简介：2008年是食品药品监管任务艰巨繁重、经受严峻考验的一年。在过去的一年里，全省系统深入贯彻实施省委“两创”总战略，扎实推进“全面小康六大行动计划”民生工程，认真开展以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进产业转型升级”为载体的深入学习实践科学发展观活动，沉着应对保障奥运食品药品安全、重大自然灾害、三鹿牌婴幼儿奶粉处置等重大事件的考验，

简介：在刚刚过去的一年,食品生产安全监督管理司全面推进食品生产许可全程电子化,加强食品生产许可技术委员会建设,以通则为基础组织修订食品生产许可审查细则30余个;全系统共对食品生产企业开展日常监督检查120.8万家次,发现违法违规生产主体6.2万家,发现违法违规问题14万个;部署开展婴幼儿谷类辅助食品、酒类、食用植物油、茶叶等专项整治,推进“山寨食品”、农药残留、超范围超限量使用添加剂等问题综合治理,妥善处理食品安全事件20余件;组织起草食品生产监管部门规章4个、相关规范性文件10余个,建设完成食品生产许可、监督检查2个信息化管理系统和相应数据库;加强各级食品生产监管业务培训,大力推进食品安全社会共同治理。

简介：摘要：

简介：摘要：

简介：摘要：随着科学技术的发展，生活水平和质量的提高，人们对食品的要求也有了新的认识和标准，已经从对数量的要求转变为对质量的要求，食品安全、新鲜、营养是人们追求的新目标，先进的科学技术也是一项艰巨的任务从而带动了食品工业的快速发展。随着全球食品工业的发展，我国食品工业发展迅速，正在向新型食品转变。

简介：摘要：现阶段，计算机科学技术已经深入到科学研究、军事技术、食品加工等各个领域。以食品工业为例，计算机技术的应用能够降低生产成本、缩短食品的生产周期，从而获得更高的经济与社会效益。本文主要对计算机科学技术在食品工业中应用的重要性和策略进行分析，希望能够为生产工艺流程的优化与改进提供借鉴。

简介：微波是频率在300MHz至30万MHz之间的电磁波。微波技术应用于食品起源于第二次世界大战，当时首先在美国军队的随军厨房中应用。60年代开始用于工业化生产，作为干燥技术的单元操作装备。70年代在日本获得发展，大量用于食品的干燥、加热、杀菌、解冻等工艺，并逐渐延伸至餐饮行业乃至家用电器设施方面。随着家用微波炉的普及，一种全新概念的食品——微波食品应远而生，所谓微波食品可定义为可用微波炉烹饪之产品。

简介：香港中文大学是香港两所研究型综合性大学之一。学校师资力量雄厚，设有文学院、工商管理学院、教育学院、工程学院、医学院、理学院及社会科学院等7个学院，共分61个学系。

简介：摘要：《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：幼儿园要把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。营养是幼儿身心健康维护和生长发育的物质基础，因此均衡膳食、合理营养、食品安全是幼儿园工作的重中之重，必须确保每一个幼儿的安全学习和品质生活。

简介：摘要：随着食品安全战略的提出，食品质量安全问题关注度越来越高，各级政府单位、食品企业围绕着“吃得放心、吃得舒心”开展了一系列食品质量安全保障工作。注重食品质量安全保障工作，有助于消费者享受到从田野至餐桌的全过程无污染的绿色健康食品。如果食品质量安全保障工作未能得到有效落实，必然会阻碍健康中国战略推进进程，严重威胁人们的生命健康安全。食品领域统计数据显示，我国食品质量安全形势仍十分严峻，食品在源头、生产等环节仍存在一定的安全隐患。因此，需进一步做好食品质量安全保障工作，不仅需要从食品源头进行重点管控，还需对食品加工过程进行严格监管，以提高食品质量安全水平，为人们提供可靠的食品。

简介：我国儿童零食将分三级，我国初步形成葡萄酒产业链，饼干新国标明年5月实施，中国建立食品危险性评估体系。

简介：通过回顾中国食品安全问题出现的结构性背景,并从政治、经济、社会三个主要方面梳理食品安全的文献并进一步评析不同范式,本文得出国外社会科学文献对研究中国食品安全问题的应用性和理论性启示：如果不将食品安全研究置于转型中＂国家-市场-社会＂的整体关系中去剖析深层关系,单单要求严格执行食品标准或者学习＂先进＂的国际标准的政策建议将过于片面。如何将食品安全问题和＂国家-市场-社会＂的关系结合并具有研究的可操作性呢？标准述行性研究为研究食品安全问题提供了一个有效框架。

简介：世卫组织评出垃圾食品名单1.油炸食品：此类食品热量高，含有较多的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。2.罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆

简介：随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步,食品添加剂工业有更大的发展舞台."天然、营养、多功能"已成为食品添加剂行业的发展主流.

简介：摘要：伴随着时代与社会经济高速发展，人们对食品的安全越来越受到关注，同时也对其管理工作带来严格的标准。基于此，本文首先介绍了食品污染物的来源及危害，分析了食品污染检测技术研究进展及应用，并结合相关实践经验，分别从食品原材料质量控制等角度，探讨了提高食品质量与安全的有效方法与策略，阐述了个人对此的浅见，望有助于食品安全控制实践。

简介：摘要：食品工程的品质和食品安全是食品加工和生产领域的核心关切。本文探讨了食品工程品质和食品安全的重要性，强调了食品生产中的关键因素，包括食材选择、加工工艺、质量控制和卫生标准等。确保食品工程的品质和食品安全需要严格的监督、合规性和持续改进。这些措施有助于生产出高品质、安全的食品产品，保障消费者的健康。

简介：摘要：“食品安全”是指食品中不得含有损害或威胁人体健康的有毒、有害物质，不得使消费者食物中毒或生病，是指不得引起危害后代健康的潜在问题。滥用食品添加剂、防腐剂和化学品会使食品不安全。科技的发展也带来了转基因食品等食品问题。食品安全不同于核污染或化学污染。食物是高度依赖和不可或缺的。是否购买特定食品通常是个人决定。人们的食物选择是长期形成的习惯，某些食物的选择是有长期积累的。事实证明，短期内食品危害是不可预测的。