简介:摘要在这个社会中,一般的新的材料出现,人们在进行美好生活的同时也关注身体的健康。特别是在人类的日常用餐需求中。食品添加剂是指为改善食物的各种各样的味道,加工的需要而加入食品中的一些合成。食品添加剂是不完全的营养物质。根据其来源,添加剂的种类可分为天然食品添加剂和化学合成食品添加剂。天然的添加剂制作是很困难的,一些合成上是十分麻烦的,化学合成的食品添加剂是通过化学合成手段获得的东西,一些元素的提取和释放,我们可以利用起来,进行化学反应制得。
简介:摘要在新课改背景下,“绿色化学”作为一种先进的教育理念,在高中化学教学实践中越来越受到重视。但是由于“绿色化学”的发展时间还不是很长,在教学实践中的应用难免会存在问题。因此,有必要在明确“绿色化学”的主要内涵的基础上,就“绿色化学”视角下高中化学课程的教学策略进行探讨。
简介:20世纪化学教育和研究成果对人类社会发展的促进作用是前所未有的,化学研究创造了无数的新产品,从而改变了人们的日常生活,化学对人类社会的贡献是全面的、可持续的.但是,20世纪化学的发展是完全"经济效益"型的,人类在利用资源开发产品的时候,确定的目标是"有用"和"能够产生经济效益",而没有充分考虑产品及其生产过程应具有的环境安全性、资源利用的合理性及由此产生的三废对环境的副作用,导致人类自己的唯一家园--地球的环境日益恶化.温室效应、臭氧层破坏、沙漠化、酸雨等环境公害已经严重危及到人类自身的生存和发展.通过对20世纪化学工业发展的反思,人们提出了治理环境问题的创新思维,即由传统的"末端治理"模式向"源头治理"的模式转变,并在20世纪90年代逐步发展成为旨在开发环境友善产品和工艺的绿色化学,并成为21世纪化学发展的新趋势.化学教育也必将适应这种趋势,在化学教育的观念上发生根本转变,为绿色化学的发展培养更多的高素质研究人才.本文作者通过对绿色化学的新知识的关注和学习,并结合中学化学的实际和实施素质教育对化学教学的要求,就如何在中学化学教学引入绿色化学的新知识,进行创新教育提出几点建议,以期对提高中学化学教学的水平有参考价值.
简介:【摘要】化学是一门实践性较强的学科,它是以实验为基础,以知识理论为辅的理性学科。化学的主要核心就是化学实验。许多结论的得出,都是由化学实验所得来的。大量的化学实验,可以让学生更好地知道所学知识,以及一些特殊的物质结构。所以,在高中化学教学中适量的加入化学实验的教学方式,可以提升学生的化学素养。