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  • 简介:随着社会生产生活和科学技术的不断发展,高效色谱技术(HPLC)开始出现且目前被大多的食品检测行业采用。高效色谱技术能够准确地检测出食品中的添加剂、营养成分含量及农药、兽药剩余量等,给人们的食品安全带来更高的保障。本文将从高效色谱在食品安全检测中所起的实际作用展开,并对其应用进行具体的分析和说明。

  • 标签: 液相色谱 食品检测 应用
  • 简介:摘要目的探究色谱-质谱/质谱联用法(HPLC-MS/MS)在氯霉素的筛查检测实践中的应用效果。方法以牛奶为例进行氯霉素的筛查检测验证,首先对牛奶中的蛋白质等干扰因素通过乙腈过滤去除,检测样品的萃取则采用乙酸乙酯,富集提取后通过ThermoHypersilGold色谱柱分离试样中的氯霉素,流动为0.1%甲酸水溶液-乙腈,电喷雾负离子MRM模式检测。结果利用HPLC-MS/MS检测方法可有效测出牛奶中的氯霉素,且此检测法的检出限值0.004μg/kg,测定范围为0.25μg/kg~1.25μg/kg,相关系数0.9978,平均加标回收率为98.7%,相对标准偏差为0.5%。结论采用HPLC-MS/MS检测法,能够有效、准确测定牛奶中的氯霉素残留量,操作过程具有显著的高效性,且重复性好。

  • 标签: 高效液相色谱-质谱/质谱联用 氯霉素 牛奶
  • 简介:摘要邻苯二甲酸酯类化合物是日常塑胶用品中经常添加的增塑剂。邻苯二甲酸酯类物质进入体内后会产生内分泌失调,引发恶性肿瘤等严重危害。因此,在针对食品相关国家标准中,都对此类化合物的含量和检测方法有明确规定。根据相关国家标准,邻苯二甲酸酯类化合物的检测主要应用气色谱质谱联用仪。利用先进的气色谱质谱联用仪,为塑化剂的检测提供快速准确的解决方案。本文主要就气色谱质谱法测定酒类产品中的塑化剂含量进行探讨分析,并提出一些个人观点,以供参考。

  • 标签: 气相色谱&mdash 质谱法 测定 酒类产品 塑化剂含量
  • 简介:摘要建立了一种水产品中敌敌畏含量的检测方法。该方法通过气色谱-质谱联用仪的NIST谱库获得一些敌敌畏的离子碎片资料,经过对离子碎片的分析建立其定性和定量的检测方法;本方法回收率在94.3%~98.6%之间,RSD为2.06%~3.76%(n=8)。该方法具有分离性能高、定性定量准确、检出限低的特点,在农药残留分析中的应用越来越广泛。

  • 标签: 水产品料 敌敌畏 气相色谱-质谱联用 NIST谱库
  • 简介:摘要随着近年来人们生活水平和质量的全面提升,当前群众对于食品安全问题的关注程度也有了全面提升,而粮油中的农药残留检测技术的出现和发展也在很大程度上受到了群众的重视。由于高效色谱本身的操作时间比较短,具备较高的灵敏度优势,因此在当前粮油农残检测中也发挥着十分显著的积极作用。为此,本文就将对色谱质联用的粮油农残检测方式展开研究。

  • 标签: 液相色谱 液质联用 粮油农残
  • 简介:摘要目的采用HPLC-ESI-MS法对司莫司汀中有关物质进行分析。方法色谱柱为C18柱(250mm×4.6,5μm)流动为甲醇—水(7030),流速为1.0ml•min-1;TSQQuantum电喷雾质谱仪,离子源为ESI,检出模式为正离子检测,电源电压为3.0kV,离子源温度为150℃。结果得到了样品总离子流以及选择离子流相应色谱峰的ESI—MS质谱图,初步鉴定出司莫司汀中的主要有关物质Ⅰ和Ⅱ。结论检测结果为研究司莫司汀中有关物质来源和提高产品质量提供了科学依据。

  • 标签: HPLC 质谱 司莫司汀 有关物质 结构分析
  • 简介:建立了测定茶叶中嘧菌酯残留量的气色谱串联质谱方法.样品经乙酸乙酯提取,正己烷分配,GCB/NH2固萃取柱净化,用气色谱串联质谱仪检测.方法的定量限为0.01mg/kg,线性范围为0.01-0.50mg/kg,加标回收率为105.8%-111.5%,相对标准偏差为3.4%.

  • 标签: 气相色谱 串联质谱 嘧菌酯 茶叶 残留量
  • 简介:应用超高效色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时检测淤泥中氧氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星和达氟沙星4种氟喹诺酮类药物的残留量.针对所检测样品的化学性质,对色谱的条件、提取剂和稀释条件等参数进行了优化.最终以加入Na2EDTA的乙腈:磷酸盐缓冲(1:1)(pH=3)作为提取剂,经超声处理、SAX-HLB串联固萃取小柱富集净化,以AgilentC(18)色谱柱进行分离,采用0.2%甲酸水溶液(5mmoL/L乙酸铵)、0.2%甲酸甲醇作为流动,在UPLC-MS/MS多反应监测模式(MRM)下检测,基质曲线外标法定量.结果表明,4种氟喹诺酮类药物在5ng/mL-100ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数均〉0.998,方法检出限为0.015-0.060μg/kg.4种氟喹诺酮类药物在低、中、高3个加标水平中的平均回收率为70.4%-89.4%,相对标准偏差(RSD)为7.4%-9.4%.本方法简单、快速,灵敏度高,适用于养殖场淤泥中四种痕量抗生素残留检测.

  • 标签: 超高效液相色谱-串联质谱 测定 淤泥 氟喹诺酮类
  • 作者: 李薇1 熊子成1 冯晓斌1 黄娴2 莫黄兵1
  • 学科: 文化科学 >
  • 创建时间:2018-05-15
  • 出处:《科技中国》 2018年第5期
  • 机构:[摘要]为直接测定茶叶中邻苯二甲酸酯类化合物的含量,本文建立了有机溶剂萃取、硅胶柱净化、外标法定量、气相色谱-质谱法(GC-MS)SIM模式直接测定茶叶中5种邻苯二甲酸酯类化合物的方法。实验结果表明:在线性方程0.05-10.0mg/kg范围内,R2>0.997,检出限为0.01mg/kg;方法空白加标回收率为91.3%-98.7%,相对标准偏差为1.3%-5.4%。茶叶样品中PAEs的含量测定结果除BBP未检出,其余PAEs均有检出;绿茶的ΣPAEs含量为9.33mg/kg,红茶的ΣPAEs含量为1.61mg/kg,样品加标回收率在86.7%-104.6%之间,相对标准偏差在1.3%-5.7%,实验结果准确可靠。实验建立的方法重现性良好,精密度和准确度高,简单有效,可满足直接对茶叶中PAEs含量检测要求,为开展食品安全茶叶中邻苯二甲酸酯类化合物的检测方法提供参考。
  • 简介:摘要HPLC技术是一项纷繁复杂的系统性现代化技术,这种技术绝大多数情况下都使用与视频安全当中,在某种程度上为广大民众视频安全带来重要保障。近些年,HPLC现代化技术与其他技术的充分结合能够发挥着重要作用,并且越来越受到广大民众的支持和青睐。尤其是现代化信息技术快速发展未来视频安全检测技术将会发展的越来越精细,与此同时所带来的效用也越来越大。基于此本文将从色谱在食品检测方面的应用这个角度作为出发点,对其展开深入探讨与论述。

  • 标签: 液相色谱 食品检测 应用
  • 简介:西洋参中主要有效化学成分是皂苷类化合物对西洋参皂苷成分分析是药材质量控制的关键。高效色谱技术以其高效的分离效率在中药材分析中占据重要位置,高效色谱与质谱联用技术将色谱高效分离与质谱的高灵敏度、高分辨率和快速结构鉴定性能相结合,在皂苷类化合物的定性定量分析、指纹图谱建立、皂苷的转化分析等多方面应用,并且在中药分析领域应用愈加广泛。

  • 标签: 西洋参 皂苷 高效液相色谱 高效液相色谱-质谱联用技术
  • 简介:摘要食品安全关系国计民生,而食品检验是保障食品安全的重要手段。气色谱色谱技术是分离检测食品中添加剂、有害物质残留的利器,因此本文对气色谱分析在食品检验中的应用进行探讨。

  • 标签: 气相色谱 液相色谱 食品检验 应用
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  • 简介:摘要目的探讨应用高效液相色谱法(HPLC法)测定普鲁卡因青霉素注射的含量。方法采用高效液相色谱仪对普鲁卡因青霉素注射进行含量的测定。结果供试品溶液同对照品溶液主峰的保留时间基本,普鲁卡因、青霉素在此色谱条件下分离良好。鲁卡因、青霉素的检测,其回收率良好,均在95%~105%之间。普鲁卡因含量精密度为0.86%,青霉素含量精密度为1.26%。结论HPLC法可用于普鲁卡因青霉素注射的质量控制,操作方便,快捷,结果准确,重复性好。

  • 标签: 高效液相色谱法 HPLC法 普鲁卡因青霉素注射液 含量测定
  • 简介:应用色谱-质谱联用技术对猴头菇水提中核苷类物质成分进行定量定性分析,试验结果表明,该技术线性关系、精密性、重复性、12h内稳定性、加样回收率均表现良好。选用水作提取溶剂,能更大程度地提取猴头菇中的核苷类物质。

  • 标签: 猴头菇 核苷类物质 液相色谱-质谱联用技术 测定方法
  • 简介:色谱是农药残留分析中应用最广的一种分析检测方法,为了深入地探讨气色谱在农药残留分析中的应用。本文首先介绍气色谱常用的分析方法,然后以气色谱在农药残留分析检测中得出的具体数据为例,进而分析了气色谱在农药残留分析中的一些常用的前处理技术,最后总结气色谱在农药残留分析实践应用。

  • 标签: 气相色谱 农药残留 分析实践
  • 简介:四氧化三钴是一种重要的功能材料,主要用于生产锂离子电池正极材料钴酸锂。目前,制备四氧化三钴材料的主要方法有:溶液燃烧法,水热法,溶剂热法、溶胶一凝胶法、微波法等。本文研究用沉淀法生成CoOOH,研究了试验过程中终点pH值,反应温度,不同碱氨配比对实验结果的影响。用此方法可以合成CoOOH,通过控制前驱体合成过程的各个影响因素,可以控制CoOOH的粒度、松比、振实等,得到比较理想的样品。后续通过煅烧CoOOH可以制备符合要求的钴酸锂。

  • 标签: 四氧化三钴 钴酸锂 液相沉淀 合成 COOOH