简介：饭店入住登记自助服务系统早在10多年前就已经产生了，它的使用还没有在饭店业中展开，但这种服务系统最终可能对不愿在总服务台前排队去填写入住登记表和领取房间钥匙的客人的行为产生一种具有吸引力的改变。饭店业界对自助服务系统非常感兴趣，认为它推广使用的时代已经到来。

简介：龙游国际饭店位于浙江省西部的龙游县城。在地方政府创建“生态型文化旅游城市”的强劲东风推动下，2002年龙游国际饭店应运而生。通过几年的努力和软硬件的投入，龙游国际饭店于2005年11月跨入四星级饭店，已成为当地餐旅行业的领头羊，为提高龙游县的城市品位、改善当地投资环境起到了积极的作用。作为经济欠发达地区的一家高星级饭店，面对城市人口少、流动人口少、经济总量低等客观现实，应该怎样利用现有条件走可持续发展的道路呢？

简介：随着市场格局突飞猛进的裂变，众人对饭店产品的关注，经历了从注重价格，到注重质量，再到注重品牌的过程。这个过程是消费逐步成熟的标志，也是市场格局逐步走向品牌化的表现。市场与消费的逐步成熟，为饭店业的品牌战略提供了广阔的空间。确定亮丽的品牌形象，实施全方位的品牌策略，与饭店公共关系有着密不可分的关系。

简介：

简介：截至2000年年底，上海共有星级饭店248家(其中5星级13家，4星级25家，3星级89家，2星级100家，1星级21家)，客房5万余间。

简介：近年来，随着旅游饭店业的快速发展，在市场竞争的环境中，为保证和进一步提升饭店整体服务质量管理水平，各大星级酒店都设立了质检员这一岗位，无论从属于总经理办公室还是人事培训部，其基本的工作职责是相同的，那就是规范各项管理制度，在严格执行的同时做好监督、检查、管理。做好质检员本身工作，主要要注意以下几方面：

简介：国外跨国饭店集团在垄断我国一线城市高端饭店市场的基础上开始启动新的市场拓展战略：由一线城市向二线城市扩展，由单一品牌向多品牌发展，由中高档饭店向经济型饭店发展。在这一新的形势下，本土饭店集团面临着更加严峻的竞争压力。本土饭店集团市场发展策略的问题已经成为国内饭店业界关注的焦点之一。本文在分析我国饭店集团发展现状的基础上，针对其优势与不足，对本土饭店集团市场拓展的路径进行了探索，希望能给业界人士一点启示。

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简介：旅游饭店的文化形象对于一个饭店来说极其重要，它不仅关系到一个旅游饭店经营的好坏，而且在绝大多数的条件下，它将成为一个旅游饭店的一种无形资产，成为一个旅游饭店区别于其他饭店的一个主要的标志。文章就如何塑造旅游饭店的文化形象及在塑造的过程中应该注意的问题提出了一点看法。

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简介：双休日的实行及带薪假的延长，使市民拥有了比以前更多的闲暇时间，从而刺激了市民的假日消费需求。然而对于大多数工薪阶层来说，由于受经济条件等诸多因素的制约，外出度假旅游毕竟不像西方发达国家国民那样潇洒自由，在节假日，他们大多数仅限于本地范围内的旅游、休闲、购物等活动；并且占相当数量的市民已经习惯了单调忙碌的工作，面对突然拥有了这么多可支配的闲余时间，不知道该如何度过一个充实而有意义的假日。国内市民假日消费不足，缺乏市场引导，假日经济存在一个潜力巨大的市场空间。

简介：2007年3月，我荣幸地被饭店选派到凯宾斯基饭店管理集团在瑞士圣莫里茨的一家五星级饭店进行培训。圣莫里茨位于瑞士东南部风景如画的恩嘎丁中心地带，海拔1856米，是一个浑身散发时尚气息、尊贵气质和迷人魅力的阳光山城。

简介：近3个多月来，北京市工商局东城分局共查获各种品牌假白酒1792瓶，案值12．8万元。其中绝大多数酒瓶和包装箱均是回收使用的。一些高档名牌酒，则全部是旧酒瓶和旧包装。由于这些假酒使用的是回收的旧瓶，普通消费者很难识别。如何销毁旧酒瓶，杜绝不再回收二次使用，成为打击假名酒的“关键”。

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简介：海岩新剧《五星大饭店》首次全景式地展现了五星饭店这一在老百姓眼中神秘而陌生的领域，特别是把“贴身管家”这样一个未曾听闻的行业摆在了普通大众的面前。作为酒店更专业化、私人化高档次服务的贴身管家这一职业，在过去，是只有极少人才能够接触到的领域。随着《五星大饭店》的热播，剧中那个穿西装、打领结、

简介：建立和完善饭店的财务内部控制，对促进饭店提高管理、增加企业的经济效益具有重大的意义。

简介：在春暧花开的季节里，受宾馆委派赴天府之国成都参加中国旅游饭店行业服务礼仪培训班。下榻在成都西藏饭店，有幸领略并感受了藏民族文化主题酒店的特色与魅力，别样的藏式风情同现代都市生活的完美结合令你回味悠长。

简介：美国私募基金黑石集团（Blackstone）是全球最主要的私募股权基金公司，管理的资产近900亿美元，业务包括企业私募股权基金、房地产基金、组合基金等。

简介：<正>报载:地处杭州繁华市区的南方大酒店,从1992年开张以来,在临街的柜台上推出一元一只、味道可口的“南方大包”,从而赢得了广大普通消费者的欢迎,每天少时卖出7000多只,多时2万多只,每月仅包子的营业额就达40万元

简介：一项统计表明，北京、上海、广东等地区的饭店员工平均流动率在30%左右，有些饭店甚至高达45%。对于饭店员工的流动问题，从整个社会的角度来看，它有利于实现人力资源的合理配置，从而提高人力资源的合理配置，从而提高人力资源的使用效率。