简介：【摘要】：在当今人工智能发展迅猛的时代，社会发展需要由会思考、会创造的高素质人才来推动，而深度学习正是培养高素质人才所必须。通过构建“小先生制”自主学习课堂，可以有效推进深度学习的发生，让新的知识与已有经验进行联结，二者相互转化；让知识、学法同时掌握，学生学会举一反三，将学法运用于新知识的学习中；让教学以人的成长为主旨，学生形成正确的价值体系。

简介：【摘要】生活中有一种家庭非常常见，家长在外打工或者无暇顾及学生，学生没人照顾，留守儿童较为普遍。学生在学校没人管顾，寄宿制学校由此变得尤为重要。所以班主任担当起家长的责任，既要抓紧学生的学习又要关心学生的心理健康。在日常相处中，学生的一举一动都值得关注，本文就农村寄宿制学校班主任的管理提供策略措施。

简介：摘要：加强农村寄宿制小学管理十分重要，是提高管理效果，促进小学生全面发展的关键。通过健全管理制度，丰富学生课余生活，培养学生良好行为习惯等措施，可以提升学生综合素质，为学生营造良好的学习环境，提高教育质量，促进学生全面发展。农村经济较为落后，许多家长外出务工，对子女疏于照顾，因而寄宿制学校应运而生，学校给学生提供住宿，为学生营造良好的学习环境。除此之外，寄宿制管理还要引导学生独立自强，培养学生自立能力，提升学生的综合素质。

简介：【摘要】生活中有一种家庭非常常见，家长在外打工或者无暇顾及学生，学生没人照顾，留守儿童较为普遍。学生在学校没人管顾，寄宿制学校由此变得尤为重要。所以班主任担当起家长的责任，既要抓紧学生的学习又要关心学生的心理健康。在日常相处中，学生的一举一动都值得关注，本文就农村寄宿制学校班主任的管理提供策略措施。

简介：

简介：摘要：高职教育改革的持续开展正在推动酒店管理教学与现代学徒制的紧密融合，二者的融合有助于为社会输送应用型的高技能人才。立足于产业结构升级优化、国内经济转型的大背景，酒店行业也需要突破固有产业结构，适应新型的服务模式。文章阐释了现代学徒制的内涵，分析了现代学徒制对于酒店人才培养的必要性，研究了高职院校酒店管理教学现状，重点探究了高职院校酒店管理专业现代学徒制的优化策略。

简介：摘要：现代学徒制人才培养是通过院校与企业之间的深入协作、教师与师傅的共同授业、院校理论与实际的有机融合，以专业技能训练为主的现代职业教育培训模式。其实质主要是根据“一套”专业教学规范，签好院校和公司二份协议，用活“三块”资本，解决好“四大”实际问题。本文重点探讨现代学徒制在中职模具专业的应用，以供参考。

简介：摘要：企业的创新发展和转型升级是促进新旧动能转化和高质量发展的重要动力，但人才短缺仍然是制约企业发展的重要因素。目前，企业在新型学徒制的影响下，由于缺少“应用”和“企业”的专业人才培养，难以实现企业人才供给。因此，本文介绍了在新型学徒制下，企业开启人才培养的新模式，并提出了相应的建议，以促进企业在新型学徒制下培养人才的效率。

简介：摘要：现代学徒制的普及，带来了先进的教育理念，开辟了先进的教育路径。对学生、学校、企业来说，现代学徒制意味着改革，意味着进步。现代学徒制模式中，存在多种师徒关系，有些师徒关系并不是很融洽，不利于达成人才培育目标。就目前而言，全面改善师徒关系，乃是一项关键性工作。

简介：  【摘要】随着新课改的推行，国家开始重视实践型人才的培养，对中职院校开展的课程提出了高度要求。当代畜牧养殖业已经给农民提供了脱贫致富奔小康的可行途径，与此同时呈现了一系列的发展问题，像农民综合素质达不到养殖水平，养殖人员的技术不到位等，导致畜牧兽医行业的发展举步维艰。中职院校畜牧兽医课程的开展，给该行业提供了发展契机，但学生无法将理论知识充分应用于实践。鉴于此，本文就中职畜牧兽医专业的教学现状展开论述，以该专业的教学价值为立足点，探讨运用现代学徒制推动专业发展的策略。

简介：摘要：国家要求要办好人民满意的教育，中职学校培养出来的学生要让企业满意、社会满意，学生也能在未来的工作中实现人生价值。要培养出优秀的中职毕业生，就需要采用适合当今社会的教学模式。现代学徒制是基于传统学徒制和现代教学模式的一种崭新的人才培养模式，它强调的是校企合作、协同育人。现在，现代学徒制已经应用于职业教育中，培养了学生的综合素质，提高了就业能力。本文从现代学徒制的概述入手，分析了当今企业的发展趋势，结合现代学徒制实施的痛点，针对性提出了解决策略，为其他中职学校开展现代学徒制的实施提供一些参考意见。

简介：摘要：现代学徒制是职业教育中的一种新型人才培养模式，实施现代学徒制可以深化产教融合、校企合作，进一步完善校企合作育人机制，创新技术技能人才培养模式。现代学徒制有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、毕业证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接，提高人才培养质量和针对性。通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生开展以技能培养为主的现代人才培养。与普通高校班和以往的订单班、冠名班的人才培养模式不同，现代学徒制更加注重技能的传承，由校企共同主导人才培养，设立规范化的企业课程标准、考核方案等，体现了校企合作的深度融合。在试点应用的过程中也有一些问题，需要新的举措来解决。

简介：摘要：培智学校的办学目的在于开发特殊青少年群体的智力，促进学生个体成长和发展，具有很大的现实意义。本文基于培智教育的特征，对如何利用生活激发学生学科兴趣及研究意识进行分析，为实现走班制在数学教学中的应用提出个人想法和见解，希望可以满足孩子的个性化需求，推动孩子全面发展。

简介：

简介：【摘要】文章通过展示广西地方特色美食，对广西食品产业发展链进行研究，并结合近年来国内、国外以及广西的美食直播行业的现状与发展动态，构建出更加符合广西美食直播创新的方式，以促进广西美食相关产业融合、带动广西地方特色食品产业发展，调整和优化升级广西产业结构，创造广西经济新的增长点。

简介：摘要：《冷菜与食品造型艺术》是三年制中餐烹饪的专业平台课程，该课程在烹饪专业课程体系中占据着重要的地位，《冷菜与食品造型艺术》课程项目化教学的实施，改变了以往在教学实践中老师先进行操作的示范讲解，学生对于老师的授课内容进行消化吸收，再进行菜肴的模拟操作。项目教学法在课堂教学实施过程中凸显出以学生为主体，以培养学生自主学习能力为目标，理论与实践相结合满足学生发展需要，为学生在烹饪专业前路中行稳致远奠定坚实的基础，在日后的就业、创业工作过程中创造良好的条件。

简介：摘要：当下，我国正处于社会主义现代化建设的关键时期，对于人才的需求量不断增加，对于人才的要求相较从前也有极大的提高，这就促使我国教育界不断推动改革的进程。职业院校作为我国应用型人才的主要培养基地，更应积极顺应时代发展潮流，大力推动教学改革进程，来适应未来社会对人才的更高需求。随着人们对于食品安全卫生的要求不断提高，对于营养与食品卫生专业人才的需求量也在不断加大，更促使营养与食品卫生课程教学改革的不断推进。但在部分职业院校中，由于受到传统教育观念的制约，在进行营养与食品卫生教学改革中还存在一定的问题，一定程度上阻碍了职业院校相关专业的长远可持续发展。针对于此，需提升对于营养与食品卫生课程改革的重视程度，做好改革工作，带动自身教学质量的不断提升。

简介：摘要：伴随着我国教育体制改革的不断深化推进，国家对于职业教育培养的相关问题再一次提出了新的要求，在这样的政策趋势引导下，烹饪专业的相关课程教学改革问题越来越引起了教师群体的广泛关注和热烈讨论。本文针对中等职业教育这一教学阶段就如何能够在烹饪专业中加强食品营养与卫生课程的教学质量和改革问题进行了深层次的研究和讨论，希望能够帮助相关烹饪专业教师在进行实际的课程教学创新过程中引发更多的思考，同时也在整体上为相关的专业学生提升学科关键能力起到铺垫作用。

简介：摘要：幼儿园的食品卫生安全是关系到所有幼儿的生命和身体健康的，也关系到整个幼儿园的稳定与发展。因此，为了保证孩子们的身体和心理健康，为儿童营造一个健康的校园环境，加强幼儿园的食品安全管理势在必行。

简介：摘要：这些年来食品问题屡禁不止，因此备受关注，无论是对食品加工或是储存、销售，都很有可能因为微生物而导致的食品变质，对食用者的身体健康造成不良影响。基于此，本文主要讨论了微生物检测技术在食品检验中的应用，以供相关工作人员参考。