简介：摘要：随着我国专业硕士“双导师制”培养模式的建立与不断完善，在满足地方高校培养具有坚实理论基础、富有创新思维实践能力研究生的实际需求的同时，“双导师制”也暴露出一些问题。本文通过分析目前地方高校食品加工与安全专业双导师制的必然性以及现状从而提出一些创新性对策。

简介：摘要:随着我国经济的飞跃发展，给我国的食品安全行业带来了极大的麻烦，为了加强对我国的食品安全处理，展开一系列的食品检测有利于做好食品安全。我国的食品管理一直都缺乏强有力的手段，不管是技术方面，还是管理方面，都没有达到预期的标准和效果，针对食品的安全效果有待进一步的提高。基于此，本文主要从以下几个方面来展开深入的研究，希望能带来参考性的意见和建议。

简介：摘要：近年来，随着食品种类的日渐多元化，食品安全问题也成为人们高度关注的话题之一。一些食品在生产加工过程中很容易受到外部环境、种植形式以及化学药剂等因素影响而出现一定的质量问题。若相关管理部门缺少对食品质量安全的检验意识，不能及时发现这些问题食品，不仅会扰乱食品市场秩序，降低食品的安全性，还会给广大消费者的切身利益及身体健康等构成较大的威胁。因此，需要不断加强食品安全检测技术在保障食品质量安全中的实效作用，并全面掌握其应用现状和应用要点，这样才能切实保障食品生产加工质量，为人们提供更多优质的放心食品和绿色食品。

简介：摘要：保证食品的安全，才能保障人们的健康。加强食品安全检测的力度，合理选择相应检测技术，有助于提升食品检测工作落实效率。从工作创新的角度设计检测方案，将食品安全检测技术融合到不同类型的食品安全检测工作中，发现质量问题及时处理，才能更好地保障食品质量安全。食品安全检测技术应用对保障食品行业良好发展有着积极作用，能有效促进食品市场经济发展，从整体上提升食品质量安全。本文主要分析食品安全检测技术对食品质量安全的影响探讨。

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简介：【摘要】探究班级管理艺术，破译教育领域的密码。每一个班集体都是点、线、面的结合，以点带线，连线成面的德育教育方式，使班集体中的每一个学生，共同发展。

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简介：摘要：在职业院校采用学制教育培养技师是高技能人才培养体制和模式上的一种创新，还没有形成完善的培养体系与模式。就在学制技师培养中实施校企双导师工作进行探讨与研究，对校企双导师的选聘、评价、职责与具体实施等问题进行研究。

简介：摘要：随着社会经济的发展和改革，各个高校校外实习的要求也在不断提高，同时在食品专业的实习现场的生产设施的建设和管理面临着更大的挑战。经过不断的探索和实践，围绕建设基础开展了组织管理、制度审查、流程管理、实施监管等多项改进，取得了一定的成效。实施更加精准的工作管理，首先要构建专业的人才体系，专注大学生专业素质的培养。在教育计划中引入创新力、适应力等教育培养策略，以帮助学生适应未来工作需求。在实习过程中需要明确公司内部和学校的责任，以达到互利共赢的目的。

简介：摘要：现在的学生是国家的未来，也是我们民族的希望，学生的食品安全问题和营养健康关系到每一个学生的健康成长，也是学校的管理考核的重要因素，近年来我们看到网上食品曝光了一部分学校食品安全出现的问题以及管理上的疏漏，都产生了不小的社会反响，本文针对学校食品安全及营养健康方向做出分析，并提出策略措施，以此希望提升当前的学校食品管理整体水平。

简介：摘要：随着经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对食品品质的要求也在不断提高。现阶段，人们不仅追求食品的味道，更注重对食品的营养与卫生，高品质的食品才能够赢得人们的信赖。部分食品营养与卫生教师在教导学生时，缺乏教学的方法，导致课堂效率的降低，影响了学生对教材知识的学习，影响了学生能力的培养，也不利于学生的就业。为此，本文将探究三种高效课堂教学的方式，为教师教学能力的提升提供理论依据。

简介：摘要：本文以西红柿为例，系统的介绍了该搅拌机的设计过程。西红柿是一种很普通的蔬菜，在人们的生活中享有很高的声誉。其颜色鲜亮，味道鲜美，常与鸡蛋一起作菜，或作佐料，与其它食品搭配，制作其它产品时，往往要把西红柿捣碎，拌匀。

简介：摘要：学校在食品安全方面的管理工作也是保障学校教学正常开展的一项基础性工作，学习食品安全和师生的身体健康有直接联系，然而目前还存在很多的学校食品安全问题，学校管理和内部卫生行为等方面还存在很多不足之处，所以为了确保学校师生的生命健康，必须尽快加以解决，应该及时针对问题进行解决改善，同时这也是促进和谐社会的必要性。本文简从学校食品安全现状与对策进行了探讨，希望可以帮助改善学校食品安全管理工作。

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简介：【内容摘要】：批改作业是教学工作中非常重要的一环，而面批更能及时的了解学情、了解教情、评价学习情况，更重要的是为了帮助学生纠正错误，激发学生学习的积极性和兴趣，具有很强的针对性，能够提高教学质量，不断改进教学方式方法。

简介：摘要:本文旨在通过对儿童食品包装现状进行研究，立足于儿童消费者以及家长消费者双重角度，结合儿童食品包装的设计实践，分析儿童食品包装的成功原因以及其与趣味性之间的关系，研究趣味性的存在意义与价值性; 增加儿童与食品包装的情感互动，在生态设计的基础上提高商品的亲和力，增强产品的市场竞争力。

简介：摘 要：以学校-企业-科研院所三者为基础，学校导师与企业导师和院所导师共同培养专业型研究生的实践创新能力，探索并建立“三位耦合”教学实践培养体系。在当前校企联合培养专业型研究生现状及问题的基础上，以烟台大学食品加工与安全专业为例，探讨“三位耦合”教学实践培养体系的运行机制和实践途径，可为高校专业型研究生的培养提供参考。

简介：摘要：在目前教育改革的大形势、大背景下，传统的英语教学中的以成绩为重的教育理念，显然已经不符合当今的教育形式。因此，创新教育理念，培养学生的英语“小先生制”已成为了当今初中英语课堂教育改革的首要方向。“小先生制”作为一种新的教学方式，不仅有助于提高学生的自主学习能力而且能够发挥自主教学，从而让英语课堂更加高效。故本文笔者重点谈谈“小先生制”的有效教学过程

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