简介：摘要：本文主要通过探讨如何将课程思政融入到《营养与膳食》当中去，提出了相应的实践路径，希望可以为两者的相互融合提供一定的帮助，同时也可以为增强国民身体健康、预防疾病的出现，提高人们的健康水平提供一定的帮助。

简介：摘要：对于烹调工艺与营养专业学生来说，烹饪营养配餐课程是一门必修课，烹饪营养配餐课程以营养餐饮为核心，将营养理论知识与烹饪实践相结合，突出知识的运用，注重培养学生理论与实践相结合的能力。烹调工艺与营养专业的学生未来将从事跟人们的身体健康息息相关的食品营养等行业，因此在教学内容中融入思想政治的相关要素，对提高学生的社会责任、法律意识和职业素养十分重要。本文对烹饪营养配餐课程中融入思政教学进行了设计与实践，以期为其他课程的思政教学提供借鉴。

简介：摘要：幼儿和家长对食育方面的知识不了解，难以做到健康饮食，对此幼儿园非常注重开设食育课程，从而引导家长和幼儿共同上食育课，在听课过程中家长学会如何根据幼儿身体需求和饮食习惯搭配营养餐，并且教师积极与家长共筑家园营养卡，如此一来，家长在给孩子搭配餐食时能够结合家园营养卡的内容，合理搭配食物，这样能使幼儿合理饮食，进一步推动幼儿养成良好的饮食习惯。

简介：摘要：现如今，我国的教育在不断改革完善，“食品营养学”是高等院校中食品相关专业的一门重要的专业基础课。该课程与基础医学、食品科学、农业科学、食品生产密切相关,其重点讨论人体对营养素的需要和食品的营养价值,使学生熟悉不同人群对食品的营养要求及合理膳食的构成。“食品营养学”课程思政的研究对高等院校食品相关专业人才的培养具有重要的意义。

简介：摘要：

简介：社区教育是终身教育的重要组成部分。以《运动营养与康复》课程为例,社区教育课程应明确课程的价值和建设目标,设计合理的课程内容体系;教学模式方面,应分析教学对象的学习动机,采取线上线下相结合的教学模式,应用多元化的课程教学评价体系等,以达到理想的教学效果。

简介：摘要：习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面。因此高职院校对学生的思政教育，不仅是学生在思想政治理论课堂的学习，更多的是要在各专业课程中融入思政教育，才能使思政教育产生日积月累的效果，才能逐渐渗入学生的心灵。

简介：基于新时期信息技术高速发展的背景,从信息技术发展对高职院校课程改革的引导作用进行分析,结合当代热门的信息化平台建设与信息化教学资源建设话题,从内容与载体两个方面讨论信息高速发展时代高职课程教学改革方向。

简介：摘 要：在我国经济社会高速发展背景下，人们生活方式也日益多样化，外出旅行则成为人们休闲放松的首选，这也在一定程度上带动了酒店等相关服务行业的发展，高质量服务可以提升用户体验感，为酒店树立良好的形象，基于此，本文就中职《客房与服务管理》课程实践教学优化提出几点看法，以期进一步提高学生的职业水平，为我国服务行业长久稳定发展提供必要支持。

简介：摘要：钢琴自十八世纪初出现之后，凭借着其独特的音乐艺术内涵和音乐艺术形式成为音乐艺术中不可替代的乐器之一，推动了音乐艺术的发展和创新。高校钢琴课程教学的目标在于培养高校学生钢琴演奏技艺、音乐审美内涵、钢琴艺术思维，让高校学生在具备钢琴演奏技艺的基础之上实现音乐艺术水准的发展。近些年来“艺术热”“音乐热”使得高校钢琴课程教学也面临了教学改革和教学优化的挑战。文章概述了高校钢琴课程教学现状，结合高校钢琴课程教学案例论述了高校钢琴课程教学改革的方向和具体策略。

简介：健康服务业大发展背景下康复治疗是社会急需的重点专业,但我国的康复治疗教育培养制度与国际标准不接轨,该文提出在高职院校尝试分专业方向进行人才培养以及如何构建对接WCPT和WFOT教育标准的课程体系。

简介：小学生具有强烈的好奇心，喜欢参加各种各样的活动。做一做、摆一摆、说一说、想一想、这些活动对于小学生来说都具有很强的吸引力。活动中学生手脑结合，在发展智力的同时，也培养了学生的实践能力，这就使活动更具魅力。我在《方向和路线》的教学中，因地制宜，对教材内容作了适当的调整、变通，使学生对教材内容有亲切感、熟悉感，创设一定的条件，引导学生在活动中发现问题，在活动中探究规律，在活动中互动，在活动中应用，使学生主动参与学习。

简介：目前，不论从考试内容、形式，还是从信息反馈、管理等方面，我国高校的课程考试都不利于创新人才培养，为了实现培养创新人才的目标，我国高校的课程考试必须要具有科学的考试观、合理的考试内容、多样化的考试形式、科学的评价体系、健全的管理体制等。

简介：高职学前教育专业（双语幼教方向）作为学前教育专业的一个衍生专业,符合当前我国社会的需求,但是由于存在的时间短,相关的课程设置的研究并不是很多.本文通过研究我国目前高职学前教育专业课程设置的现状,通过分析高职的学前教育专业课程、课程结构、以及学前双语教育专业课程设置,试图探析高职学前教育专业在课程设置方面存在的问题,为高职学前教育专业（双语幼教方向）课程设置提供合理性建议.

简介：本文旨在通过对教院学生体育情况调查,因此教院普通体育课要在二年二期开设专项选修课,对９０级、９１级、９２级湖南教育学院３７９名脱产学生（其中男２８１人、女９８人）从现行中学开设的体育课程

简介：

简介：本文旨在通过对教院学生体育情况调查,因此教院普通体育课要在二年二期开设专项选修课,对９０级、９１级、９２级湖南教育学院３７９名脱产学生（其中男２８１人、女９８人）从现行中学开设的体育课程

简介：电工电子技术是高等学校电子专业,机电一体化,数控专业、计算机相关专业的一门重要课程.本文介绍了电工电子技术课程的一些教学改革方向,在实施过程中的具体操作,以及一些改革想要实现的目的.

简介：

简介：摘要随着我国交通土建工程的快速发展，工程的质量和安全问题也越来越受社会各界人士的关注与重视，这就对交通土建工程的监理工作提出了更加严格的要求。在交通土建工程的监理工作中，施工单位必须积极面对问题并解决问题，通过加大监理力度、提高监理技术水平、加强监理队伍整体素质建设以及不断提高监理专业水平，有效落实施工的准备工作，从而进一步保证交通土建工程的质量和工程施工安全。