首页 > 《中国科技信息》 > 2024年3期 > 食品安全在食品工程质量中的重要性

食品安全在食品工程质量中的重要性

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：食品安全对公众健康至关重要，因此我国高度重视食品的品质和安全。尽管我国已经建立了食品质量安全的市场准入制度，并出台了相关的法律法规来规范食品市场，为食品的生产、加工、销售等环节提供法律保障，但仍然有一些不法之徒或受私欲驱使的人，为了追求更大的经济收益，不顾法律的规定，在食品生产加工过程中过量使用添加剂，或者销售过期的食品，以及在农业生产中过度使用农药和化肥，造成农产品中农药残留量超过标准，这些行为对人们的健康构成了严重威胁。因此，我们必须持续关注食品质量安全问题，并加强食品质量的监管。

DOI 6jrv18275d/8200163

作者高雪峰

机构地区内蒙古伊泰北牧田园资源开发有限公司

出处《中国科技信息》 2024年3期

关键词食品安全食品工程质量重要性

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年04月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）