简介：直译和意译这两种翻译方法的选择一直是翻译理论家长期讨论的话题之一.在不同的文体翻译中,灵活的选择适当的翻译方法,对于读者更深层次地理解文本的内涵起到了纽带的作用.本文通过对中西方饮食文化差异下中文菜名翻译的分析,来探讨直译和意译在中文菜名翻译中的选择和应用.

简介：本文以宣传康巴饮食文化为出发点，分析了康巴特色菜系的文化内涵和菜名的命名方式，从藏式菜肴的命名法和构词方式入手，初步探讨了藏式菜名的基本翻译方法和技巧，并结合示例归纳提出了直译、意译、音译、意译加注、音译加注等五种具体、实用的藏式菜名英译方法。

简介：摘要中华文化博大精深，中华美食源远流长，中式菜肴菜名的翻译对中国传播文化有着至关重要的作用，为了能够将我国文化推广，使国际上更加了解我国文化美食，应重视中式菜肴菜名的翻译研究，合理的菜名翻译才能将我国文化正确的诠释，本文对中国菜肴菜名的翻译进行探讨，通过中国菜系以及部分具有特点的菜品出发介绍中式菜肴菜名的翻译技巧。

简介：　　给外国朋友翻译中国菜名,　　菜肴的主要成分 ,中国的菜肴

简介：

简介：生活：电子邮件礼节令人困惑的电子邮件开场白!苏希收到了一封令她困惑的电子邮件，信中没有句号，也没有大写字母。写信的人在信的结尾没有以正式的“谨启”作结，而是写上“BBFN”，意指“再见”。写信的人是个青少年，青少年写信没必要写成这样写，可是他们就是这么写。

简介：淮扬菜是中国饮食文化的一个重要组成部分,其发展历史悠久,文化内涵丰富,深受官府、盐商、文人等各方影响,乡土气息和文人色彩成为主流。经过多年发展,淮扬菜形成了体系庞大、菜式灵活繁多、食材丰富、选料严谨、制作考究、刀工精细的特征。由于中西方饮食文化既存在共性,又有差异,致使在翻译淮扬菜菜名时,往往不能有效表达出淮扬菜文化的内涵,造成原语与译语在文化功能上的不对等,本文将对此进行深入研究。

简介：在英语中，有很多句子可以解释为多个意思，一个英文单词可以代表很多个意思。而中文有许多古语，诗词中又很讲究韵，所以两门语言互译后，会让人觉得很好笑。

简介：翻译的目的是在源语言和目标语之间建立对等的关系,这使得诗歌翻译尤为复杂。本文以功能对等理论为理论基础,从地名的翻译来探讨中文诗歌翻译。

简介：中文地址翻译原则,中文地址翻译范例,Ｘ室　　Room　ＸＸ号　　No.　ＸＸ单元　Unit　ＸＸ号楼　BuildingNo.　ＸＸ街　　Ｘ　StreetＸ路　　Ｘ　RoadＸ区　　Ｘ　DistrictＸ县　　Ｘ　CountyＸ镇　　Ｘ　TownＸ市　　Ｘ　CityＸ省　　Ｘ　Province请注重

简介：普通版：你说你爱雨，但当细雨飘洒时你却撑开了伞；你说你爱太阳，但当它当空时你却看见了阳光下的暗影；你说你爱风，但当它轻拂时你却紧紧地关上了自己的窗子；你说你也爱我，而我却为此烦忧。

简介：文化是一个相当宽泛的概念,翻译活动中文化因素处理的具体方法也就相当复杂.归化与异化的具体运用以及归化与异化的程度体现,最终只能由读者来校验,因此,翻译活动中,译文读者的文化水准将指导文化翻译的实践方法,即针对不同译文读者,灵活运用归化与异化.

简介：【摘要】 文言文的翻译不仅能考查学生文言文基础知识的运用能力,还有助于提高学生文言文阅读和书面表达能力。因此,了解文言文翻译的要求,掌握文言文翻译的方法技巧非常重要。重点从翻译的要求、翻译的原则、翻译的步骤、翻译的方法等方面谈了文言文的翻译。 

简介：翻译不但是一种语言转换,同时也是一种文化转换。但在翻译过程中,特别是英译中国古典文学时,对频繁出现的文化内涵,不能照搬照套,而是要考虑到读者的接受能力,加以取舍。本文即以《西厢记》英译文为例,论及此种取舍的必要性和可行性。

简介：　　一、商标翻译中存在的问题　　(一)英文译名与其文化格格不入　　中国的商标出口到国外时,往往忽略了文化冲突的存在,以至使译名在国外不受欢迎从而影响到产品的销售.……

简介：习语具有鲜明的文化风味，渗透着浓郁文化气息。本文旨在探讨如何在习语翻译中对所缺省的习语文化进行补偿。从文化交流的角度看，习语译者的重要任务是把原文习语中的文化信息传达给译文读者。因此，在补偿译文读者的文化缺省的过程中，译者应尽力保证原语习语文化交流达到最佳程度，使译文读者获得文化探索的享受。

简介：文化的共性使语际间交流转换——翻译成为可能；但文化的个性又使得翻译者面临一个难题：如何对语言中的文化因素(差异)进行有效转换。本文针对这一问题，提出翻译中对文化因素的处理应视译者的目的、文本类型、译文读者的不同而辩证地采取“异化”(alienation)与“归化”(adaptation)两种方式，以期进行有效的翻译。

简介：中国饮食文化博大精深，中国菜谱是中国饮食文化重要组成部分和重要体现。中国菜名的英译涉及到多方面的问题，从菜名英译的错误分析入手，探讨中国菜名命名方式和所蕴涵的文化因素，以及相应的翻译方法。

简介：摘要：文言文是学生在进入初中语文学习阶段后，所要接触到的语文学习重难点之一，但进行文言文教学也是弘扬中华优秀传统文化、提高学生语文学习素养的主要途径。文言文的教学重点分为篇章诵读、实虚词的掌握、篇章阅读、中心思想的掌握。既是关键又是难点的部分便是篇章阅读。文言文的阅读是了解知识的关键，这就需要教师在教学当中不但要培养他们的语言能力，还要培养他们自己读文言文的能力，提高文言文阅读的能力。

简介：功能翻译学派认为,翻译是一个具有文化特色的交际行为,翻译目的是实现译文的功能。人类的交际行为会受到文化环境的制约,翻译作为跨文化交际行为必然受到源文和译文文化的双重制约。为实现译文的功能,译者在翻译文化因素时,会根据译文接受者的文化背景,采取合适的翻译策略。作者分析《茵梦湖》两个中译本,探究其对文化因素的翻译处理,将其分为三类,并从功能翻译的角度进行分析。