简介：【摘要】在世界范围内兴起的创意旅游模式一时间里焕新了旅游业的面貌，也助推了其他行业的经济发展，取代一味的观光游览，使旅游环境体验感和真实感大大提高。在此基础上，中职开展的旅游管理与服务课程一方面要紧扣这种环境下游客的反响和回馈学习其兴旺的理由与必然性，另一方面要打造开放式的教学课堂以来培养更多更适应社会的创意型人才。本文以当前的创意旅游环境为研究背景，针对中职开设的旅游管理与服务专业进行探索。

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简介：摘要：中职旅游服务与管理专业是一个具有实践性、应用性等特点的专业。然而，在中职旅游服务与管理专业的教学中，有些老师在授课时仍然只注重理论，而忽略了对学生实践环节的指导，导致学生的专业能力不能得到很好的提升，这就要求教师要改变自己的教学观念，重视教学中的实践环节。因此，本文主要就中职旅游服务与管理专业的实践性教学进行简要分析。

简介：摘要：近年来，随着我国社会经济的飞速发展，我国的旅游业也有着突飞猛进的发展，国家为了弥补在这一行业的专业缺口，在中职学校中开设了旅游服务与管理这个专业，但在信息化科技发展的时代背景下，传统的教学课程已经无法满足我国当前社会旅游业的发展需求。因此，顺应时代的发展，智慧旅游这一概念便应运而生，它的出现，给中职旅游服务与管理专业的教学带来了新的思想、新的理念、新的教学方式，旨在给社会培养并输送出大量优秀的旅游专业人才。

简介：《旅游服务礼仪》是门边缘性、交叉性、操作性、专业性较强的学科。作者总结了近几年《旅游服务礼仪》教学改革的经验和教训,陈述了对该门课程未来教学改革的设想。

简介：摘要：随着经济的快速发展，旅游业呈现出了良好的发展态势，而随着旅游业的不断发展，中职旅游服务与管理专业在现代旅游业中的地位也日益重要。从当前我国中职旅游服务与管理专业的实际情况来看，其教学中普遍存在着实践教学模式比较落后的现象，这就导致了旅游服务与管理专业学生在学习过程中无法满足岗位对人才的要求。因此，中职旅游服务与管理专业教师在实际教学过程中，要不断创新和完善教学模式，以便能够更好地培养出适应社会需求的旅游服务与管理专业人才。本文主要从当前中职旅游服务与管理专业实践教学中存在的问题入手，重点分析了其优化策略，希望能够为提高中职旅游服务与管理专业实践教学水平提供一定的参考。

简介：摘要:近些年来，人们生活水平日渐提高，对出行、旅游的需求也大幅提升。因此，为了满足社会对旅游行业人才的需求，保证从业人员的实践能力和业务水平，中职院校探索出了旅游服务与管理专业工学交替的教学模式，以此达到提高服务与管理专业的授课效果，增强学生职业能力素质的目的。这一教学策略是旅游服务与管理专业适应时代发展的优秀产物。因此，本篇文章将就中职院校如何高效完成旅游服务与管理专业工学交替的教学任务进行探讨。

简介：摘要对中等职业学校的旅游服务与管理课程进行创新，有利于深化学生专业知识、提高业务水平、培养优秀旅游人才、带动我国旅游业的发展。本文从中职旅游服务与管理专业的教学现状入手，创新教学模式，提出相关建议。

简介：摘要： 多年来，教育理念、教育体制、教育结构、人力资源开发模式、教育理念、教育内容、教学方法等相对滞后，学生综合职业能力特别是学生专业能力的好坏和考点高低，是教育的主要目标和挑战，独立思考和分析能力，缺乏解决问题的能力，缺乏综合能力，我们正面临着旅游市场的快速变化。许多毕业生感到自己无法适应，提高初中旅游学生的整体职业能力是中学旅游服务专业教育的当务之急。

简介：摘要：近些年来，我国一直实行改革开放的基本政策，加上人民生活水平的不断提高，无论是外国还是我国游客都会选择旅游作为休闲与放松方式。因此，各中职院校的旅游管理专业也备受欢迎。但在学习的过程中，院校应根据本校的特点以及学生的学习习惯选择最适合学生的校本教材。另外，中职旅游服务与管理专业校本教材的开发还是中职学校教学质量提升的表现。本文从中职理由管理专业校本教材开发的问题、原则与具体措施出发，进行不断探索与研究。

简介：摘要：中职旅游服务与管理专业实践教学越来越受到人们重视。通过观察，本文提出了三点建议，分别是：建立并完善适用的实践教学体系；运用多样化的教学方法增强实践教学效果；校内实训和岗位实习结合强化学生专业实践。

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简介：摘要：随着旅游业的快速发展，旅游管理与服务教育专业应运而生。实践教学作为该专业的重要组成部分，对于提高学生的实际操作能力和就业竞争力具有重要意义。本文通过对旅游管理与服务教育专业实践教学的现状进行分析，揭示其中存在的问题，并提出相应的改进措施，旨在为提高实践教学质量提供参考。

简介：摘要针对中职旅游服务与管理专业课堂普遍存在的教学模式简单枯燥、课堂纪律差、学生不愿学、教师不愿教等现象，本人在旅游服务与管理专业的教学活动中，经过两个学期对专业教学模式、专业教学内容、教学手段等方面进行的新尝试，总结出了一些新的有益经验和做法。

简介：旅游产品与旅游服务是旅游研究及教学中两个极为重要而又经常被混淆的概念。虽然二者在本质内涵上有明显的区别,即旅游产品是具有实物形式的物质产品,而旅游服务则是以劳务形式为主的服务行为,但在实践中却经常组合融汇在具体的旅游活动过程中,关系密切,难分彼此。因此,研究和探讨旅游产品和旅游服务的概念内涵及其两者之间的关系,对于促进旅游理论研究的深入和旅游业的发展具有重要的意义和价值。

简介：摘要：《餐饮与服务管理》是中职校旅游与管理专业的必修课程之一，该课程理论和实践性强，内容广，涉及到中西餐服务、酒水服务、员工管理等内容。中职校旅游专业学生专业理论课学习积极性不高，教师课堂教学实效差。如何调动学生学习专业理论课的积极性，提高专业理论课课堂实效性，是摆在中职校专业理论课教师面前的一大难题。要求学生课堂做笔记，并把课堂笔记当当堂作业上交，能大大提升专业理论课堂有效性。

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简介：摘要：作为职业教育的重要组成部分，中职学校为旅游行业培养了大批优秀人才，这些人才为我国旅游行业获得今天可喜的发展，发挥了至关重要的作用。但传统中职教育的缺陷仍然禁锢着当前旅游专业的人才培养，无法实现优秀人才培养的更高目标。基于此，中职学校应紧跟旅游行业发展潮流，推动中职学校旅游服务与管理专业的教学改革创新，整体提升学生的综合素养。

简介：摘要：随着信息技术的不断发展，信息化教学已经成为中职教育的重要组成部分。中职旅游服务与管理专业信息化教学不仅可以提高学生的学习效果，还可以提升教师的教学质量。本文将从信息化教学的意义和措施两个方面进行探讨。