简介:摘要:赤水市是以赤水国家级风景名胜去命名的一个以旅游事业为重要支柱产业城市,旅游业也是朝阳产业,随着时代的进步和经济的飞速发展,越来越多的人开始热衷于旅游;越来越多的人愿意把余钱消费在旅游活动中。当然,这也离不开政府的支持和鼓励,旅游业的发展不仅能够有效的展示城市风貌、带动消费、宣传文化。随着旅游业的发展,社会自然需要更广泛的旅游人才,而符合专业性需求的职业学校相关人才自然就具备了专业性、实操性,是未来旅游管理发展的主力。这一情况对于职业学校旅游服务与管理专业来讲,既是机遇,也是挑战。那么如何将挑战化作机遇,最重要的就是要对专业教学进行实践改革,真正意义上培养具有专业素养的学生。
简介:摘要:随着社会经济持续高速增长,社会财富迅速增加,广大人民群众收入水平不断提高,生活方式和消费观念发生巨大变化,为餐饮业的发展提供了现实需求和历史机遇,但同时对餐饮业的要求也在不断提高。因此,餐饮业应采取一定的措施来解决出现的问题,以促进餐饮业的健康快速发展,保障食品安全以及人民的生活水平的不断改善,同时促进我国经济的不断发展。
简介:现有的研究显示安徽以黄山和皖南古村落为代表的旅游资源极为丰富,然而安徽旅游服务贸易的绩效却并不令人满意。课题组研究认为这很可能与旅游品牌建设有密切的关系。旅游品牌建设可以取得广泛的社会效益和经济意义,因此加强安徽旅游品牌建设研究,对充分发挥安徽旅游资源,开展旅游服务贸易,增加旅游收入,促进当地经济发展,具有重要的理论和现实意义。本文着眼于旅游品牌建设与旅游服务贸易的密切关系从安徽省旅游资源入手通过对安徽省旅游品牌建设现状的分析找出安徽省旅游品牌建设存在的问题及其背后的原因分析,综合文献资料,理论研究,实地调研结果和类似品牌建设的经验提出安徽旅游品牌建设的对策建议。